Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

"1997 年冬天的一个傍晚，我坐在壁炉前，品尝着在法国朝圣时购买的陈年黑比诺白葡萄酒，每一口都回味无穷，我决定向黑比诺这种神奇的葡萄致敬，我也想酿造出重要而复杂的气泡，这种气泡不会停留在口中，而是首先进入大脑，然后直达心灵。也正是从那天晚上开始，我决定将位于维琴察山丘上的房子的一部分用来酿酒，这样我就可以酿造出葡萄酒，让葡萄酒爱好者收藏。显然，红葡萄酒的酿造不能被排除在外，这促使我年复一年地、一个年份接一个年份地寻求自己的诠释，尊重我们的风土和我的个性。"（马可-布沃利）L'Opificio del Pinot Nero 是一家公司，旨在销售马可-布沃利从那个夜晚、那个酒瓶和那个壁炉开始构思和开发的葡萄酒。

"1997 年冬天的一个傍晚，我坐在壁炉前，品尝着在法国朝圣时购买的陈年黑比诺白葡萄酒，每一口都回味无穷，我决定向黑比诺这种神奇的葡萄致敬，我也想酿造出重要而复杂的气泡，这种气泡不会停留在口中，而是首先进入大脑，然后直达心灵。也正是从那天晚上开始，我决定将位于维琴察山丘上的房子的一部分用来酿酒，这样我就可以酿造出葡萄酒，让葡萄酒爱好者收藏。显然，红葡萄酒的酿造不能被排除在外，这促使我年复一年地、一个年份接一个年份地寻求自己的诠释，尊重我们的风土和我的个性。"（马可-布沃利）L'Opificio del Pinot Nero 是一家公司，旨在销售马可-布沃利从那个夜晚、那个酒瓶和那个壁炉开始构思和开发的葡萄酒。

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