Uva di Troia
找不到任何產品
使用較少篩選條件或全部移除
使用較少篩選條件或全部移除
-
3 GRGambero Rosso
此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。90 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。13.0%定價 HKD114.00定價 HKD114.00 售價 單價 每 -
4 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。3 GRGambero Rosso
此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。94 LMLuca Maroni
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。13.5%定價 HKD146.00定價 HKD146.00 售價 單價 每售罄 -
4 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。88 RPRobert Parker
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。13.5%定價 HKD166.00定價 HKD166.00 售價 單價 每 -
13.5%定價 HKD127.00定價 HKD127.00 售價 單價 每 -
3 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。2 VRVeronelli
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。13.0%定價 HKD102.00定價 HKD102.00 售價 單價 每 -
12.5%定價 HKD101.00定價 HKD101.00 售價 單價 每 -
4 VTVitae AIS
指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。87 RPRobert Parker
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。13.5%定價 HKD177.00定價 HKD177.00 售價 單價 每 -
13.0%定價 HKD107.00定價 HKD107.00 售價 單價 每 -
14.0%定價 HKD131.00定價 HKD131.00 售價 單價 每
Autochthonous
(地區)
Uva di Troia
| 區域類型 | Autochthonous |
| 顏色類型 | Red grape |
| 活力 | Good |
| 特色 | 葉子：五角形，中等大小，五裂；U 形或琴弦狀的葉柄竇，幾乎都有重疊的邊緣；側邊的竇呈琴弦狀；上邊無毛，暗綠色，有淺綠色的葉脈；下邊有絨毛，呈白綠色；葉片平坦，表面略有皺紋，厚；裂片部分內卷，頂端裂片頂部的角度銳利；側邊的齒不規則，明顯，銳利，略微凸起。 花束：長 15-20 公分，平均緊實，單生或有翅，花序梗木質，粗；花梗平均長度，顏色綠色，難以與漿果分離；顯著的珠子，綠色略帶紅色；刷子短，淺綠色。 漿果：球形，規整，中等大小 (13-17 mm)，橫截面規整（圓形），有宿存的果臍；果皮呈粉狀，均勻分佈的紫色，厚實，堅硬，幾乎像皮革一樣；果汁無色；果肉不太肉質，味道中性。 |
| 特色葡萄酒 | 由葡萄品種 uva di troia 所釀製而成的葡萄酒呈紅寶石色，帶有紫羅蘭色澤。口感溫暖、果香濃郁、辛辣、飽滿、圓潤。 |
| 生長區域 | 大量生長於阿普利亞沿海地區、巴萊塔（Barletta）地區和巴里（Bari）省的葡萄品種。 |
| 歷史 | Uva di Troia，更為人熟知的名字是 Nero di Troia，是普利亞大區土生土長的黑葡萄品種，其名稱暗示其源於福吉亞省的 Troia 市，由希臘殖民者於公元前 700 年左右的 Magna Graecia 時期建立。另一種說法是源自阿爾巴尼亞的 Cruja 市。另一個傳說則是希臘英雄狄俄墨得斯 (Diomedes) 在與神話中的特洛伊城戰爭結束後，在阿普利亞登陸，並使用他剛打敗的城市城牆上的石頭作為船錨，以標記狄俄墨得斯領域的邊界，同時也在他的領域中種植葡萄樹芽。最早的歷史文獻記載，在施瓦本皇帝腓特烈二世 (Frederick II of Swabia) 的宮廷中，曾飲用「濃郁的特洛伊葡萄酒」。因此，早在一千年前，Alto Barese 地區就已經開始廣泛栽培葡萄樹了。二十世紀初，Negroamaro、Primitivo 和 Nero di Troia（特洛伊葡萄的另一個名稱）在十九世紀由根瘤蚜造成的危機後，被用來重新種植葡萄樹，以獲得酒體飽滿、酒精含量高的葡萄酒。 |
| 備註 | 對疾病和其他逆境的抵抗力：對霜霉病的抵抗力不強；對白粉病的抵抗力較強；受 foehn（熱南風）的影響；漿果對惡劣天氣的抵抗力很強。 |
| 生產力 | 中等產量（約 50 q/ha）。 |
| 成熟期 | 十月的前十天。 |
| 同義詞 | barlettana, nero di Troia, uva della marina, uva di Canosa, tranese, troiano, vitigno di Barletta, uva di Barletta. |