Michele Satta

我來到卡杜奇城堡是「偶然」的。我來自瓦雷澤，和我的父母一起度假，父親是工程師，有撒丁島的姓氏和染色體，母親是教師，我遇到了當地農場老闆提供的工作機會。我剛入讀米蘭農業大學 (4 年後在比薩畢業)，隨即，也就是 74 年 10 月的第一次實習，我開始從事葡萄收成的工作！我的任務是清潔、服務最卑微的工作、觀察、學習和工作。 我 360 度全方位學習農業：我學習到風吹時大地會變硬、燕子低飛時會有壞天氣、我學習到植物的週期、為什麼在田地的某些區域植物在掙扎，而在其他區域卻沒有，我學習到農業文化是與自然合一、耐心尊重現實的巨大遺產。

在無限的熱情驅使下，我決定自立門戶，租下舊葡萄園和舊酒窖。83 年，第一次收成，從那一天起，這個故事與 Bolgheri 的歷史一起一步步成長（Bolgheri DOC 成立的年份是 1984 年）。1991 年，我種下了第一塊葡萄園，之後我買下了我認為最適合釀酒的土地，只用我種下的葡萄釀酒。在這些年間，我不僅對這片土地，也對國際葡萄酒文化有了更深的體會，並開始環遊世界，以擴大我的知識與比較。 我的妻子 Lucia 也加入了我的冒險行列，分享公司的歷史與美麗大家庭的成長：事實上，隨著時間的推移，我生下了六個孩子，五女一男。 現在，其中的兩個孩子，Giacomo 和 Benedetta，是充滿好奇與熱情的參與者：在傳統的道路上，放眼於新的事物，第二代的道路開始了！

我來到卡杜奇城堡是「偶然」的。我來自瓦雷澤，和我的父母一起度假，父親是工程師，有撒丁島的姓氏和染色體，母親是教師，我遇到了當地農場老闆提供的工作機會。我剛入讀米蘭農業大學 (4 年後在比薩畢業)，隨即，也就是 74 年 10 月的第一次實習，我開始從事葡萄收成的工作！我的任務是清潔、服務最卑微的工作、觀察、學習和工作。 我 360 度全方位學習農業：我學習到風吹時大地會變硬、燕子低飛時會有壞天氣、我學習到植物的週期、為什麼在田地的某些區域植物在掙扎，而在其他區域卻沒有，我學習到農業文化是與自然合一、耐心尊重現實的巨大遺產。

在無限的熱情驅使下，我決定自立門戶，租下舊葡萄園和舊酒窖。83 年，第一次收成，從那一天起，這個故事與 Bolgheri 的歷史一起一步步成長（Bolgheri DOC 成立的年份是 1984 年）。1991 年，我種下了第一塊葡萄園，之後我買下了我認為最適合釀酒的土地，只用我種下的葡萄釀酒。在這些年間，我不僅對這片土地，也對國際葡萄酒文化有了更深的體會，並開始環遊世界，以擴大我的知識與比較。 我的妻子 Lucia 也加入了我的冒險行列，分享公司的歷史與美麗大家庭的成長：事實上，隨著時間的推移，我生下了六個孩子，五女一男。 現在，其中的兩個孩子，Giacomo 和 Benedetta，是充滿好奇與熱情的參與者：在傳統的道路上，放眼於新的事物，第二代的道路開始了！

顯示更多內容 顯示較少內容