Michele Satta
Syrah 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在二道、三道和四道橡木桶中存放 8 個月。至少在瓶中存放一年。 |
描述
我種植西拉的第一片葡萄園是在 1991 年。選擇西拉的原因是希望能更好地呈現出我們地中海風土的複雜芳香，同時也是對一些羅納河名酒的個人認同。我等到葡萄園的平均年齡超過 15 年，以強調這種要求嚴格的葡萄的優異特性。
獎項
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2023
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Giacomo Satta
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 30
在無限的熱情驅使下，我決定自立門戶，租下舊葡萄園和舊酒窖。83 年，第一次收成，從那一天起，這個故事與 Bolgheri 的歷史一起一步步成長（Bolgheri DOC 成立的年份是 1984 年）。1991 年，我種下了第一塊葡萄園，之後我買下了我認為最適合釀酒的土地，只用我種下的葡萄釀酒。在這些年間，我不僅對這片土地，也對國際葡萄酒文化有了更深的體會，並開始環遊世界，以擴大我的知識與比較。 我的妻子 Lucia 也加入了我的冒險行列，分享公司的歷史與美麗大家庭的成長：事實上，隨著時間的推移，我生下了六個孩子，五女一男。 現在，其中的兩個孩子，Giacomo 和 Benedetta，是充滿好奇與熱情的參與者：在傳統的道路上，放眼於新的事物，第二代的道路開始了！ 閱讀更多
| 名称 | Michele Satta Syrah 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Michele Satta |
| 收获 | 九月中旬。葡萄完全成熟時收穫。 |
| 酿酒工艺 | 收穫並精選的葡萄在 30 升的橡木桶中發酵。酵母完全採用本地酵母。只進行人工打孔攪拌桶蓋，必要時才進行開桶抽氣。收穫的時間和浸漬的時間都受到高度重視，以便均衡地萃取出柔和的單寧酸，並帶出這種葡萄的豐富芳香。蘋果酸乳酸發酵通常在 11 月進行，之後葡萄酒會進入橡木桶。 |
| 陈酿 | 在二道、三道和四道橡木桶中存放 8 個月。至少在瓶中存放一年。 |