Michele Satta
Miché Frizzante Metodo Ancestrale
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 發行前在瓶中熟成 6 個月。 |
描述
這款採用古老釀造方法的起泡桃紅葡萄酒，酒精度為10.5%，由托斯卡納的米凱萊·薩塔酒莊 Michele Satta 釀造。葡萄品種：100%桑嬌維塞 Sangiovese 。容量：0.75公升。這款酒源自於米凱萊·薩塔酒莊對葡萄酒的熱情，自1983年以來，他一直致力於釀造展現博爾格里 Bolgheri 產區風土特色的葡萄酒。葡萄經手工採摘，整串壓榨。在攝氏5度下靜置醒酒數日後，葡萄酒被轉移至不銹鋼罐中，並接種酵母進行發酵。發酵過程中會保留少量殘糖，以進行瓶內二次發酵。這款酒採用皇冠瓶塞封口，不進行除渣。瓶中陳釀6個月後方可上市銷售。氣泡豐富持久。聞起來，散發著草莓和櫻桃等紅色水果的香氣，並伴隨著糕點和花香。入口清新輕盈。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Giacomo Satta
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 30
在無限的熱情驅使下，我決定自立門戶，租下舊葡萄園和舊酒窖。83 年，第一次收成，從那一天起，這個故事與 Bolgheri 的歷史一起一步步成長（Bolgheri DOC 成立的年份是 1984 年）。1991 年，我種下了第一塊葡萄園，之後我買下了我認為最適合釀酒的土地，只用我種下的葡萄釀酒。在這些年間，我不僅對這片土地，也對國際葡萄酒文化有了更深的體會，並開始環遊世界，以擴大我的知識與比較。 我的妻子 Lucia 也加入了我的冒險行列，分享公司的歷史與美麗大家庭的成長：事實上，隨著時間的推移，我生下了六個孩子，五女一男。 現在，其中的兩個孩子，Giacomo 和 Benedetta，是充滿好奇與熱情的參與者：在傳統的道路上，放眼於新的事物，第二代的道路開始了！ 閱讀更多
| 名称 | Michele Satta Miche Frizzante Metodo Ancestrale |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green sparkling ancestral method |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Michele Satta |
| 收获 | 八月第三周。葡萄以手工採收，整串壓榨。 |
| 酿酒工艺 | 在 5 度的溫度下靜置醒酒數天後，將酒架起並在鋼桶中接種發酵。發酵中斷時會加入數克殘糖，以便在瓶中重新發酵。裝瓶後的葡萄酒，冠蓋上木塞，不會被倒出。如果底部有任何殘留物，完全是自然的。 |
| 陈酿 | 發行前在瓶中熟成 6 個月。 |