義大利是歐洲最具影響力的葡萄酒生產國之一。由於考古調查,已確定意大利的葡萄栽培可追溯至公元前 VIII 世紀。,也就是伊特魯斯坎人來到的那一年,後來的希臘人促進了葡萄栽培的發展,一些意大利葡萄品種也證實了這一點。strong>意大利葡萄品種仍然存在,如Aglianico(希臘)和Greek。然而,是羅馬人引進創新的釀酒技術,讓這些葡萄分佈於整個帝國。羅馬帝國的衰落標誌著這門生意的式微,但由於威尼斯大商人的出現,這門生意又重新流行起來。strong>威尼斯和佛羅倫斯的商人代表著那些古老的貴族家族,如今已被稱為卓越的葡萄酒生產商,如Antinori,從XIII世紀開始,葡萄酒貿易蓬勃發展。之後,從 十九世紀開始,在Chianti、Brunello。xtraWine展示了一系列來自意大利葡萄栽培傳統的最佳紅酒和白葡萄酒,提供的葡萄酒均榮獲Bibenda、Gambero Rosso、Veronelli 和 AIS等重要獎項。在xtraWine上值得一提的葡萄酒中,您可以選擇從北到南的最佳區域產品,例如:來自阿爾多瓦的葡萄酒:上阿迪傑(Alto Adige)葡萄酒、皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒、托斯卡納(Tuscany)葡萄酒、西西里(Sicily)葡萄酒、羅馬尼亞(Romagna)葡萄酒和普利亞(Puglia)葡萄酒由最重要的釀酒廠生產,如:Antinori、Marchesi Frescobaldi、Tenute Folonari、Feudi San Gregorio、Terlano、Fontanafredda、Domini Castellare di Castellina、Tasca D’Almerita、Santa Barbara、La Spinetta 和 Banfi。義大利葡萄酒的獨特之處在於它們的風味與眾不同,濃烈但也細膩、溫暖、天鵝絨般的口感,但也有結構感,這使得它們成為搭配整頓餐點的理想選擇:從開胃菜到湯品、頭盤菜、貝類到甜點,您都可以享受您最喜愛的義大利葡萄酒,每一口都沉浸在愉悅之中。
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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。92 VOVinous
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《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。13.5%定價 HKD131.00定價 HKD131.00 售價 單價 每 -
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