法國: 以低廉的價格購買最好的法國葡萄酒

法國是歐洲擁有最古老、最發達葡萄種植傳統的國家之一。這是由於不同的微氣候環境和土壤:法國14個葡萄酒產區提供不同的葡萄品種和感官特性。在xtraWine,您可以選擇多種法國紅酒和法國白酒,這些酒都曾獲得Hachette的重要獎項。這些最好的法國葡萄酒來自最重要的酒莊,例如:Philipponnat、Philippe Pacalet、Jacques Selosse、Domaine Louis Michel & Fils、Domaine de Rancy、Domaine Confuron Cotetidot、Domaine Arnoux-Lachaux、Chartogne Taillet 和 Andre Clouet都是在法國最重要的葡萄酒產區生產的。不只是 法國紅酒和法國白酒,在 xtraWine,您還可以找到 橙標香檳最佳法國特級酒莊葡萄酒,這些酒都結構良好,具有濃郁的果香。在xtraWine上展示的最佳年份中,有2012、2013、2014、2015 和 2016年的葡萄酒,其中一些酒瓶的陳年能力介於5 至 10 年15 至 25 年之間。法國葡萄酒的歷史非常悠久。希臘人在馬賽種植了第一批葡萄樹,但後來在羅馬人的推動下,葡萄種植才達到高峰。在中世紀,教士在葡萄種植中擔當了主要角色:Pontigny、Hautvillers 和 Cluny 的大修道院負責了新酒窖工藝的出現,並對地帶進行了最早的研究。在法國大革命之後,許多產業從貴族家族和教會手中被徵用,並被資產階級購買。20 世紀下半葉,由於重視生產質量和地域概念,葡萄種植面積有所減少。今天,在法國,葡萄種植非常具有地區性:每個地區專門種植幾個葡萄品種,以便擁有獨特的特色元素。香檳世界上最著名、最古老的起泡酒的產區;它位於較北的地區,處於有利於葡萄成熟的氣候帶。位於東北部的阿爾薩斯,由於萊茵河的河道和孚日山脈的天然屏障,享有極佳的小氣候:這裡出產 gewürztraminer、riesling 和 pinot grigio。另一方面,勃艮第地區以生產黑皮諾而聞名,尤其是霞多麗:充沛的降雨量迫使葡萄園主以高密度種植葡萄園。博若萊(Beaujolais)的花崗岩和泥灰質土壤非常適合加美(Gamay)的生長。位於勃艮第西部邊界的盧瓦河谷,受大陸性氣候的恩惠,出產優質的法國白葡萄酒。法國白葡萄酒由白樺樹長相思釀製而成,有乾型和柔和型兩種。波爾多,無疑是頂級法國紅酒的領域,赤霞珠、梅洛和品麗珠在此找到了世界上最高的表現方式。朗格多克-魯西永(Languedoc-Roussillon)是葡萄種植最廣泛的地區之一,出產的紅酒風味完美平衡。羅讷河谷以其優質的法國紅酒而聞名。egrave;dre在部分和基於西拉部分。在Provenza,由於受到南部海洋和北部阿爾卑斯山的影響,清新優雅的rosé葡萄酒佔據主導地位。在科西嘉島,葡萄酒是由義大利葡萄釀製而成。最後,SavoieJura則產生了一種特殊風格的葡萄酒,稱為“vin jaune”:經過六年的木桶陳釀過程,葡萄汁表面會形成一層淡淡的酵母,類似波特酒的“花香

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    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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