Marie Demets
Champagne Blanc de Noir Tradition Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 可在瓶中陳年五至十年。 |
- 葡萄品種與風格：100% 黑皮諾，Blanc de Noirs Extra Brut，傳統瓶中二次發酵法，酒精濃度12.5%
- 香氣：有山楂與花香、梨子與蘋果的氣息，並帶有當歸與紅醋栗的細緻層次
- 口感：乾型且結構感強，帶有梨子與白桃的風味；餘韻持久，帶有血橙與葡萄柚的尾韻
- 產地：Gyé-sur-Seine，Côte des Bar；家族經營的自產自銷酒莊
- 飲用建議與搭配：建議飲用溫度6–8°C；適合搭配生蠔、甲殼類海鮮及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tradition Blanc de Noirs Extra Brut 是由 Marie Demets 生產的香檳，風格乾型、清新且結構感強。採用黑皮諾葡萄釀製，酒液呈現稻草黃色。香氣以山楂花的花香為首，隨後是蘋果與新鮮梨子的氣息，並帶有當歸與紅醋栗的細膩層次。入口後展現飽滿的結構，白桃的風味引領出持久的餘韻，並帶有紅橙與葡萄柚的點綴。
產地來源
這款葡萄酒產自Côte des Bar心臟地帶的 Gyé-sur-Seine。Marie Demets 自上世紀五十年代起便以自產自釀的方式經營自家葡萄園。這種經營模式確保了對整個生產流程的嚴格把控，充分體現產區的獨特風格。自有葡萄園遵循有機與永續農法栽培，展現法國風土的真實本質。
釀造方式
生產過程嚴格遵循傳統法，賦予香檳細緻優雅的氣泡。低劑量的糖分突顯Extra Brut的純淨風格。具備極佳的陳年潛力，可在瓶中熟成五至十年。建議於 6 至 8°C 之間飲用，是搭配生蠔與甲殼類海鮮的理想選擇，同時也能優雅襯托海鮮前菜與起司。
歷史與趣聞
在Côte des Bar的心臟地帶，Demets家族的歷史可追溯至1950年代，並於1987年迎來第一個官方年份。作為自產自釀酒莊，酒莊依循有機與永續葡萄栽培原則，細心耕作其十公頃葡萄園，並全心尊重自然環境。正是這份與土地的深厚連結，孕育出酒莊的象徵酒款：一款精緻的Blanc de Noirs Extra Brut，能以非凡的優雅展現香檳區的純粹本質。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 10
| 名称 | Marie Demets Champagne Blanc de Noir Tradition Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Marie Demets |
| 故事 | 歷史與趣聞在Côte des Bar的心臟地帶，Demets家族的歷史可追溯至1950年代，並於1987年迎來第一個官方年份。作為自產自釀酒莊，酒莊依循有機與永續葡萄栽培原則，細心耕作其十公頃葡萄園，並全心尊重自然環境。正是這份與土地的深厚連結，孕育出酒莊的象徵酒款：一款精緻的Blanc de Noirs Extra Brut，能以非凡的優雅展現香檳區的純粹本質。 |
| 产地 | 塞納河畔日耶, 巴爾丘, 香檳區, 法國 |
| 生产工艺 | 經典釀造法（傳統方法） |
| 酿酒工艺 | 採用經典釀造法（傳統釀造法）釀造 |
| 陈酿 | 可在瓶中陳年五至十年。 |