Cortese
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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。12.0%定價 HKD256.00定價 HKD256.00 售價 單價 每售罄 -
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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。12.5%定價 HKD261.00定價 HKD261.00 售價 單價 每 -
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詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。3 VTVitae AIS
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13.0%
(地區)
Cortese
| 顏色類型 | White grape |
| 活力 | Good |
| 特色 | 葉子:大於平均尺寸,五角形,五葉形;葉柄竇閉合,邊緣重疊;上側竇閉合,邊緣重疊;下側竇呈萊耳形,閉合;上頁無毛,深綠色,有淺綠色的葉脈(有時在葉周點有一些粉紅色);背面有非常稀疏的蛛網狀絨毛;淺綠色,有同色的棱;瓣片中等厚度,有點波浪狀;齒不規則,一邊凸,一邊凹;寬基部,明顯。 花束:大於平均大小,比較稀疏;圓錐形金字塔狀,有一或兩個翅,長約 20-25 公分;花序梗清晰可見,半木质化(直到第一次分枝);花梗平均長度,淺綠色;ercine 明顯,綠色;刷子中等;顏色淺金黃。 漿果:中等或中等以上,略呈橢圓形,橫截面呈圓形;果皮稠度中等,沒有太多粉刺,向陽的一面呈金黃色,陰暗的一面呈黃綠色;果脐持久、突出;果肉多汁,味道單純,但很有特色,令人愉悅;漿果與花梗的分離很容易。 |
| 特色葡萄酒 | 以 Cortese 葡萄品種釀造的葡萄酒通常和諧細緻,具有明顯的優雅與平衡特質。我們可以找到新鮮和年輕的葡萄酒,以及在木桶或酒瓶中長時間陳釀的產品,這強調了它們的特質和沉穩。起泡酒,包括經典和 Charmat 法,均以其清新、結構與和諧而備受讚賞。 |
| 生長區域 | 在亞歷山卓省(Alessandria)、托爾托納(Tortona)地區、蒙費拉托(Monferrato)、諾維利古里(Novi Ligure)和加維(Gavi)的丘陵地區以及維羅納(Verona)省(雖然範圍有限)也廣泛存在。 |
| 歷史 | 自十八世紀以來,在皮埃蒙特(Piedmont)廣為人知,是該地區栽培最廣泛的葡萄樹之一,後來因根瘤蚜蟲害而規模縮小,十九世紀時幾乎所有歐洲葡萄園都受到根瘤蚜蟲害的威脅。如今最大的擴展區域位於倫巴底邊緣的亞歷山卓省 (Alessandria) 的 Colli Tortonesi 原產地命名區。由於根瘤蟲害,Cortese 被遺忘了一段時間,後來在 1950 年代初期由 Mario Soldati 重新發現並提議。但在 Gavi 一帶,這種葡萄藤以其重要的產量重新發現了自己的身份。 |
| 備註 | 對寄生蟲和其他逆境的抵抗力:正常。與其他品種相比,它受冰雹和霜害的影響相對較小,但喜歡陽光充足的地方。對秋雨的抵抗力不強。 |
| 生產力 | 豐富且恆定。 |
| 成熟期 | 九月的第二個兩星期。 |
| 同義詞 | bianca fernanda, cortese bianco, cortese dell'astigiano, courtesa. |
| 類型 | Neutral |