• Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019
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La Scolca 皮埃蒙特 所有產品

La Scolca

Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019

白葡萄酒 經典汽酒 brut

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HKD261.00
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其他年份：

2018
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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Cortese
陈酿 酒瓶中經典發酵，酒糟中熟成 24 個月以上。
其他年份： 2018
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描述

採用 Cortese 葡萄釀造，純度極高。採用經典的傳統製作方法，經過緩慢的發酵，並在瓶中存放 24 個月以上，突顯出精緻和諧的香氣與清新果斷的風味，帶有微妙的酵母與麵包皮香氣，在持續、優雅的演變過程中漸漸轉化為蜂蜜與香料。

獎項

  • 2019

    88

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

綿密、豐富且柔軟的慕斯，細微且持續的滾動。

Profumo

香水

強烈而持久；從溫暖的琥珀色第一印象開始，轉為強烈的異國水果香，漸漸轉為蜂蜜和香料的柔和而優雅的複雜香氣。

Colore

顏色

清澈、活潑、明亮的金色。

Gusto

味道

重要、飽滿、果斷、新鮮，天鵝絨般的連續口感，在酵母上的長時間陳釀使其更加精緻；酸度宜人，帶有一絲怡人的杏仁味。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
La Scolca
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1919
  • 釀酒師: Giorgio Soldati
  • 生產的瓶子: 810.000
  • 公頃: 50
自 1919 年以來，La Scolca® 一直是義大利葡萄酒界傳統、創新和卓越的指標。位於著名的 Rovereto di Gavi 風土區，莊園和 Soldati 家族以提升 Cortese 葡萄品種而聞名，誕生了著名的 Gavi dei Gavi®。一個多世紀以來，La Scolca® 一直熱情地致力於生產反映當地精髓的葡萄酒。秉持著永續經營的理念、精心的葡萄園管理以及最先進的釀酒技術，公司已在全球樹立起品質與真實性的象徵。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
La Scolca

Its aromas and flavour, evolved and classy, make it suitable to accompany any meal.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019
类型 白葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Cortese
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Scolca
产地 加維 (AL)
陈酿 酒瓶中經典發酵，酒糟中熟成 24 個月以上。

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