Cesarini Sartori

那是 2001 年，我們的父母和叔叔決定實現許多人的夢想：放棄一切，全身心投入鄉村生活和葡萄酒。 憑藉在能源領域獲得的經驗，他們設計了歐洲技術最先進的酒窖之一，並決定將其設在我們父親的出生地 Bastardo。

這並非偶然的選擇：早在 1312 年，城市地籍就證明了這一地區擁有千年的葡萄種植歷史，沿著古弗拉米尼路的 「路線」(Signæ)，相傳有一位旅店老闆曾在此為來往羅馬與北歐的人們提供 「甘甜芬芳 」的葡萄酒。

酒莊周圍有 30 公頃的葡萄園，種植的葡萄有 Sagrantino、Sangiovese、Merlot 和 Cabernet，還有許多中世紀城堡，這些城堡至今仍保存完好並有人居住，形成了一道獨特的風景線。 如果要用三個詞來形容 Signæ，我們會選擇技術、獨創性和永續性。

那是 2001 年，我們的父母和叔叔決定實現許多人的夢想：放棄一切，全身心投入鄉村生活和葡萄酒。 憑藉在能源領域獲得的經驗，他們設計了歐洲技術最先進的酒窖之一，並決定將其設在我們父親的出生地 Bastardo。

這並非偶然的選擇：早在 1312 年，城市地籍就證明了這一地區擁有千年的葡萄種植歷史，沿著古弗拉米尼路的 「路線」(Signæ)，相傳有一位旅店老闆曾在此為來往羅馬與北歐的人們提供 「甘甜芬芳 」的葡萄酒。

酒莊周圍有 30 公頃的葡萄園，種植的葡萄有 Sagrantino、Sangiovese、Merlot 和 Cabernet，還有許多中世紀城堡，這些城堡至今仍保存完好並有人居住，形成了一道獨特的風景線。 如果要用三個詞來形容 Signæ，我們會選擇技術、獨創性和永續性。

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