Azelia Luigi Scavino

五代以來，我們一直專注於栽培多爾賽托 (Dolcetto)、巴貝拉 (Barbera) 和內比奧羅 (Nebbiolo) 這三種當地原生葡萄品種，以生產 DOC 和 DOCG 級葡萄酒，增強我們山丘的典型性、傳統和歷史。這些山丘以其獨特性聞名全球，並被聯合國教科文組織正式認定為世界遺產。百年歷史。公司成立至今已有 100 年。在五代人的努力下，我們取得了巨大的成就。1920 年，騎士 Lorenzo Scavino 開始使用家族葡萄園（位於巴羅洛產區中心的一個小農場）出產的部分葡萄釀酒。他的兒子 Alfonso 熱情地開始將出產的葡萄酒裝瓶，感謝 Luigi 的父親 Lorenzo，憑著堅毅的意志，葡萄酒首次出口。辛勤的工作、豐富的經驗和堅毅的意志，才能真正創造出非凡的成果。 如今，我們的葡萄園約有 16 公頃，平均年產量為 85,000 瓶。Luigi 擁有超過 40 個年份的釀酒經驗，他的妻子 Lorella 和兒子 Lorenzo 則是他的後盾，現在他們已是第五代的釀酒師。家族式的管理是非常重要的，因為這能讓我們在生產的每個階段都極為小心。 我們在葡萄園工作時非常小心。葡萄酒是在葡萄園中由產量極少的老葡萄藤釀製而成。我們透過綠色採收進一步降低低產量，這對於精選果實、均勻成熟和無懈可擊的品質是不可或缺的。對我們來說，最基本的是在酒窖中對傳統的尊重和對細節的嚴格控制。

五代以來，我們一直專注於栽培多爾賽托 (Dolcetto)、巴貝拉 (Barbera) 和內比奧羅 (Nebbiolo) 這三種當地原生葡萄品種，以生產 DOC 和 DOCG 級葡萄酒，增強我們山丘的典型性、傳統和歷史。這些山丘以其獨特性聞名全球，並被聯合國教科文組織正式認定為世界遺產。百年歷史。公司成立至今已有 100 年。在五代人的努力下，我們取得了巨大的成就。1920 年，騎士 Lorenzo Scavino 開始使用家族葡萄園（位於巴羅洛產區中心的一個小農場）出產的部分葡萄釀酒。他的兒子 Alfonso 熱情地開始將出產的葡萄酒裝瓶，感謝 Luigi 的父親 Lorenzo，憑著堅毅的意志，葡萄酒首次出口。辛勤的工作、豐富的經驗和堅毅的意志，才能真正創造出非凡的成果。 如今，我們的葡萄園約有 16 公頃，平均年產量為 85,000 瓶。Luigi 擁有超過 40 個年份的釀酒經驗，他的妻子 Lorella 和兒子 Lorenzo 則是他的後盾，現在他們已是第五代的釀酒師。家族式的管理是非常重要的，因為這能讓我們在生產的每個階段都極為小心。 我們在葡萄園工作時非常小心。葡萄酒是在葡萄園中由產量極少的老葡萄藤釀製而成。我們透過綠色採收進一步降低低產量，這對於精選果實、均勻成熟和無懈可擊的品質是不可或缺的。對我們來說，最基本的是在酒窖中對傳統的尊重和對細節的嚴格控制。

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