Azelia Luigi Scavino
Barolo San Rocco 2017
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 24 個月。 |
描述
這款巴羅洛DOCG靜態紅酒，由Azelia Luigi Scavino酒莊出品，2017年份，0.75升裝，酒精度14.5%。它凝聚了五代家族在塞拉倫加·達爾巴山丘上精心種植內比奧羅葡萄的歷史傳承。酒體香氣層次豐富，層次分明，紅色漿果和玫瑰的芬芳與鐵礦物氣息交織，隨後泥土、針葉樹、紅茶和胡椒的香氣層層遞進。酒體呈現明亮濃鬱的石榴紅色。口感優雅，酸度強勁，風味飽滿，並帶有礦物氣息和濃鬱的果香。單寧如絲般柔滑。這款酒完美展現了巴羅洛葡萄酒的力量與優雅，是搭配精緻佳餚的理想選擇。
獎項
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2017
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2017
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1920
- 釀酒師: Luigi Scavino, Lorenzo Scavino
- 生產的瓶子: 80.000
- 公頃: 16
| 名称 | Azelia Barolo San Rocco 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Azelia Luigi Scavino |
| 产地 | Serralunga d'Alba (CN) |
| 气候 | 海拔: 海拔 300 公尺 向南。 |
| 土壤成分 | 黏土和鈣質。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 发酵温度 | 31° C |
| 发酵 | 22 天 |
| 酿酒工艺 | 發酵罐：滾筒發酵罐 |
| 陈酿 | 在橡木桶中存放 24 個月。 |
| 年产量 | 6900 瓶子 |