• Azelia Barbera d'Alba Punta 2021
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Azelia Luigi Scavino 紅酒

Azelia Luigi Scavino

Barbera d'Alba Punta 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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Azelia Luigi Scavino 紅酒
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品名 DOC Barbera d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 14 months in barrique.
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描述

The "Punta" vineyard is located on the top of a hill at Castiglione Falletto, unusual for Barbera. In the past, Barbera was more renowned and prestigious than Nebbiolo da Barolo, so the best positions were reserved to it.

詳細資訊

Profumo

香水

Fruits of forest, plum and blackberry.

Colore

顏色

Ruby red.

Gusto

味道

Greater acidity than balanced, gives a firm but gentle character and that vein that strikes immediately.

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Azelia Luigi Scavino
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1920
  • 釀酒師: Luigi Scavino, Lorenzo Scavino
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 16
五代以來，我們一直專注於栽培多爾賽托 (Dolcetto)、巴貝拉 (Barbera) 和內比奧羅 (Nebbiolo) 這三種當地原生葡萄品種，以生產 DOC 和 DOCG 級葡萄酒，增強我們山丘的典型性、傳統和歷史。這些山丘以其獨特性聞名全球，並被聯合國教科文組織正式認定為世界遺產。百年歷史。公司成立至今已有 100 年。在五代人的努力下，我們取得了巨大的成就。1920 年，騎士 Lorenzo Scavino 開始使用家族葡萄園（位於巴羅洛產區中心的一個小農場）出產的部分葡萄釀酒。他的兒子 Alfonso 熱情地開始將出產的葡萄酒裝瓶，感謝 Luigi 的父親 Lorenzo，憑著堅毅的意志，葡萄酒首次出口。辛勤的工作、豐富的經驗和堅毅的意志，才能真正創造出非凡的成果。 如今，我們的葡萄園約有 16 公頃，平均年產量為 85,000 瓶。Luigi 擁有超過 40 個年份的釀酒經驗，他的妻子 Lorella 和兒子 Lorenzo 則是他的後盾，現在他們已是第五代的釀酒師。家族式的管理是非常重要的，因為這能讓我們在生產的每個階段都極為小心。 我們在葡萄園工作時非常小心。葡萄酒是在葡萄園中由產量極少的老葡萄藤釀製而成。我們透過綠色採收進一步降低低產量，這對於精選果實、均勻成熟和無懈可擊的品質是不可或缺的。對我們來說，最基本的是在酒窖中對傳統的尊重和對細節的嚴格控制。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Azelia Luigi Scavino

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Azelia Barbera d'Alba Punta 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Azelia Luigi Scavino
产地 Castiglione Falletto.
土壤成分 Clayey calcareous.
栽培系统 Guyot.
陈酿 14 months in barrique.

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