• Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017
  • Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017
1 2
顯示更多
Azelia Luigi Scavino 紅酒 Barolo

Azelia Luigi Scavino

Barolo Bricco Fiasco 2017

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
  • Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017
  • Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017
1 2
顯示更多
Azelia Luigi Scavino 紅酒 Barolo
HKD820.00
HKD820.00
特價 售罄

多件購買：一鍵將多瓶商品加入購物車

$2,460.00

3 瓶

$4,920.00

6 瓶

快速出貨 立即下單，3天內送達
品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 1 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在橡木桶中存放 24 個月。
查看完整資訊

描述

巴羅洛DOCG靜態紅酒，酒精度14.5%，由Azelia Luigi Scavino酒莊釀造。 1升裝，2017年份。這款巴羅洛Bricco Fiasco葡萄酒，旨在致敬一個家族五代以來對內比奧羅葡萄的悉心栽培。在橡木桶中陳釀24個月。香氣迷人，鳶尾花和玫瑰的芬芳交織，伴隨著黑莓和覆盆子的氣息，並巧妙地融入了香脂、灌木叢和腐殖土的氣息。酒體呈現明亮的寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。口感飽滿和諧，酸度極佳，完美地襯托出其獨特的果香，餘味悠長，令人回味無窮。單寧濃鬱柔順。

獎項

  • 2017

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

1 1

詳細資訊

Profumo

香水

迷人的香氣，鳶尾和玫瑰的氣息與黑莓和覆盆子結合，並與黑醋栗、灌木叢和腐殖土形成對比。

Colore

顏色

閃亮的紅寶石轉為石榴石。

Gusto

味道

口感傲人、和諧，酸度極佳，將果香特色封存在悠長的鹹味回憶中。單寧質地稠密但沉穩。可間歇性，可立即滿足您的需求，或至少等待一段時間來欣賞它的深度與偉大。

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

15 - 25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Azelia Luigi Scavino
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1920
  • 釀酒師: Luigi Scavino, Lorenzo Scavino
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 16
五代以來，我們一直專注於栽培多爾賽托 (Dolcetto)、巴貝拉 (Barbera) 和內比奧羅 (Nebbiolo) 這三種當地原生葡萄品種，以生產 DOC 和 DOCG 級葡萄酒，增強我們山丘的典型性、傳統和歷史。這些山丘以其獨特性聞名全球，並被聯合國教科文組織正式認定為世界遺產。百年歷史。公司成立至今已有 100 年。在五代人的努力下，我們取得了巨大的成就。1920 年，騎士 Lorenzo Scavino 開始使用家族葡萄園（位於巴羅洛產區中心的一個小農場）出產的部分葡萄釀酒。他的兒子 Alfonso 熱情地開始將出產的葡萄酒裝瓶，感謝 Luigi 的父親 Lorenzo，憑著堅毅的意志，葡萄酒首次出口。辛勤的工作、豐富的經驗和堅毅的意志，才能真正創造出非凡的成果。 如今，我們的葡萄園約有 16 公頃，平均年產量為 85,000 瓶。Luigi 擁有超過 40 個年份的釀酒經驗，他的妻子 Lorella 和兒子 Lorenzo 則是他的後盾，現在他們已是第五代的釀酒師。家族式的管理是非常重要的，因為這能讓我們在生產的每個階段都極為小心。 我們在葡萄園工作時非常小心。葡萄酒是在葡萄園中由產量極少的老葡萄藤釀製而成。我們透過綠色採收進一步降低低產量，這對於精選果實、均勻成熟和無懈可擊的品質是不可或缺的。對我們來說，最基本的是在酒窖中對傳統的尊重和對細節的嚴格控制。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Azelia Luigi Scavino

Ideal pairing with game, meats and cheeses that are not very mature.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Azelia Barolo Bricco Fiasco 2017
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 1 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Azelia Luigi Scavino
产地 Castiglione Falletto (CN)
气候 海拔高度與曝曬條件：海拔 250 公尺，向南。
土壤成分 白色石灰岩。
栽培系统 蓋奧
发酵温度 31 °C
酿酒工艺 使用原生酵母釀造，4/5 週浸蓋，31 °C
陈酿 在橡木桶中存放 24 個月。
年产量 5900 瓶子

您可能也會喜歡

常一起購買