Timorasso

Autochthonous
(地区)
Native
Timorasso 1

Timorasso

区域类型 Autochthonous
颜色类型 White grape
活力 Good
特点 叶片平均大小或小于平均大小，五边形，五叶形；U 形叶柄窦；U 形上部侧窦（有时闭合），下部窦不闭合，呈琴琴形；叶片表面几乎光滑（略有起伏）上部叶片无毛（有少量稀疏的蛛网状毛），呈深绿色，没有光泽；下部叶片呈瓶绿色；边缘有绒毛；叶脉有点突出，有天鹅绒般的绒毛；边缘内卷，厚，裂片也内卷；顶端裂片的顶角锐尖。 花束：超过平均大小，18-20 厘米；平均紧密度（有时因坐果不良而更稀疏，有绿色碾压的痕迹）；拉长，圆锥-金字塔形，通常有翅，花序梗明显，半木质化，相当大；花梗平均长度，绿色；边缘不明显，绿色；刷毛短，淡黄色；浆果容易从花梗上剥离。 浆果：超过平均大小，球状椭圆形，规则；脐突出且持久；横截面规则（圆形）；果皮呈粉状；绿黄色色素分布相当均匀；有点厚且结实；果汁无色；果肉多汁且稍肉质，味道中性。
特色葡萄酒 蒂莫拉索的香气潜力惊人，富含norisoprenoids，即葡萄中已经形成的香气，但在陈年白葡萄酒中表现得更加饱满。它的结构和重要的酸张力有助于增强矿物质色调，这在意大利白葡萄酒中并不常见。
生长区域 产于亚历山德里亚省，传统上主要集中在 Val Curone、Val Grue、Val Scrivia 和 Val Borbera 地区。
历史 蒂莫拉索（Timorasso）葡萄被认为是托尔托尼地区的本土品种。自中世纪以来，蒂莫拉索葡萄就一直在该地区生长，几个世纪以来，蒂莫拉索葡萄一直是该地区最广泛种植的葡萄品种，直到根瘤蚜虫害和第二次世界大战的爆发。随后的几年里，乡村逐渐荒废，蒂莫拉索葡萄种植面积减少，转而种植更容易种植、产量更高的品种。近年来，一群具有远见卓识的葡萄种植者重新发现了这种葡萄树，并揭示了其酿酒特性。
备注 抗逆性：无论是对隐花植物的抗逆性，还是对天气因素的抗逆性，蒂莫拉索都能很好地与托尔托纳地区的乡村葡萄品种相抗衡。
生产力 在阿尔巴很常见，但在该地区就不那么常见了；无论如何，它总是不如其他品种，尤其是白葡萄品种中的科尔蒂塞和黑葡萄品种中的巴贝拉，因为它受部分钙化的影响，在寒冷潮湿的地方或多雨的春季，这种影响会更加明显。
成熟期 十月第三个十年
同义词 Timuassa, Timorazza, Marasso, Dolce Verde