Vigne Marina Coppi
Timorasso Fausto 2023
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 陈酿 | 在温控钢桶中约 10 个月，并通过手工酿制丰富了葡萄酒的香气和结构。七月装瓶，再经过至少 10 个月的精酿。 |
描述
科利托托内西DOC静止白葡萄酒，酒精度14%，100%蒂莫拉索葡萄酿造，由玛丽娜·科皮酒庄出品。0.75升瓶装，2023年份。这款酒是为了纪念祖父福斯托而酿造，展现了卡斯特拉尼亚地区的风土特色。葡萄经手工采摘，采用轻柔压榨和温控发酵工艺。在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿约10个月，之后瓶中继续陈酿至少10个月。这款酒口感复杂而浓郁，入口即展现出矿物质和白花的芬芳，并带有柑橘和粉红葡萄柚的余韵。强劲的酒体结构、卓越的风味、温暖的口感和清新的气息赋予了它极佳的平衡感和悠长的回味。搭配奶油奶酪或白松露烩饭、白肉、贝类和浓郁的鱼类菜肴堪称绝配；与鳕鱼搭配也十分出色。
奖项
-
2023
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2003
- 酿酒师: Gianfranco Cordero
- 生产的瓶子: 25.000
- 公顷: 4
| 名称 | Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vigne Marina Coppi |
| 产地 | 卡斯特拉尼亚（AL） |
| 土壤成分 | 该产区富含钙质泥灰岩的土壤特性赋予了葡萄酒优雅的口感和结构。 |
| 收获 | 为了达到最佳的成熟度，葡萄都是在清晨较凉爽的时候装箱手工采摘，以保持葡萄的芳香。 |
| 发酵温度 | 约 15 °C |
| 酿酒工艺 | 对整粒葡萄进行软压榨，对葡萄汁进行冷压榨；酒精发酵在 15°C 左右的温度下缓慢进行。发酵完成后，将葡萄酒倒架，不进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在温控钢桶中约 10 个月，并通过手工酿制丰富了葡萄酒的香气和结构。七月装瓶，再经过至少 10 个月的精酿。 |