Vite Colte
Derthona Timorasso 2023
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| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 陈酿 | 在钢桶中至少 12 个月。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
生产者
Vite Colte
来自这个酒庄
- 创办年份: 2016
- 酿酒师: Bruno Cordero
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 300
酒庄于 2000 年在最负盛名的巴罗洛山脚下落成，其建筑项目在现代建筑杂志上多次发表评论。对新技术的关注和对朗格地区的语言学研究，赋予了酒庄独特的个性和身份，勾勒出酒庄设计者建筑师詹尼-阿尔诺多（Gianni Arnaudo）的思想。 Vite Colte 是一个由坚信共享质量理念的人们组成的现实，个人的责任是最终结果不可分割的一部分。酿酒师、伙伴、朋友。Vite Colte 的成员都是这一项目中的 "同伙"，他们对质量的执着追求与对酿酒规程的严格要求不相上下。因此，每位葡萄种植者都会根据葡萄种植面积而非产品数量获得补偿，以达到最高质量水平。
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鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Vite Colte Derthona Timorasso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vite Colte |
| 故事 | 该酒的原产品种是蒂莫拉索（Timorasso），这是一种白葡萄品种，自中世纪起就在亚历山德里亚省的托尔托内斯（Tortonese）地区生长。 |
| 发酵温度 | 16 - 18 °C |
| 酿酒工艺 | 经过软压榨和短暂的冷浸渍后，第一次压榨的葡萄汁在 16 - 18 °C 的温度下发酵，以增强葡萄的香气。 随后在酵母和优质酒糟上进行长时间的熟化，以增加产品的复杂性和持久性。 |
| 陈酿 | 在钢桶中至少 12 个月。 |