Boveri Luigi
Filari di Timorasso 2023
| 品名 | DOC Colli Tortonesi Timorasso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 陈酿 | 在高压锅中浸泡约 12 个月，采用棒状法进一步浸渍葡萄酒。收获一年后装瓶。瓶内12个月。 |
描述
托尔托内西丘陵法定产区 Colli Tortonesi DOC 静止白葡萄酒，酒精度14.5%，由路易吉·博韦里 Luigi Boveri 酒庄酿造。100%蒂莫拉索 Timorasso 葡萄。0.75升瓶装，2023年份。这款蒂莫拉索葡萄酒颂扬了一个家族对托尔托内西丘陵历史的热情与传承。酿造工艺包括轻柔压榨、油脂萃取，以及在18-20°C下对清澈的葡萄汁进行发酵。在高压釜中陈酿约12个月，并采用搅桶法进一步丰富酒体。采摘一年后装瓶。瓶中陈酿12个月。香气浓郁持久，带有菠萝、葡萄柚和黄色花朵的芬芳，并伴有令人愉悦的矿物质气息。酒体呈明亮的金黄色，晶莹剔透。口感饱满优雅，平衡感极佳，风味层次丰富，并随着时间的推移而不断演变。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1992
- 酿酒师: Luigi Boveri
- 生产的瓶子: 80.000
- 公顷: 30
在 20 世纪 90 年代之前，酒庄一直采用传统的管理方式；随着路易吉的到来，酒庄的管理和生产方式发生了彻底的变革。 事实上，自 1992 年起，酒庄创始人的孙子路易吉-波维利（Luigi Boveri）就在妻子热尔曼娜（Germana）的帮助下，决定放弃谷物和饲料的种植，转而专门从事葡萄栽培。 "从那些年开始，我喜欢的酿酒方式就开始了，那就是葡萄种植者的酿酒方式。这不是'农民'酿造的劣质葡萄酒，也不仅仅是工业化生产的葡萄酒。我们通过不断更新和使用所有技术创新，将葡萄酿造成优质葡萄酒。自 1999 年以来，我们的产品一直出现在意大利所有的葡萄酒指南中，在整个托尔托内西山丘地区，我们的葡萄酒产量一直名列前茅。 阅读更多
| 名称 | Luigi Boveri Filari di Timorasso 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Boveri Luigi |
| 产地 | 托托尼酒庄 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 300 米 向南。 |
| 土壤成分 | 含泥灰质和石灰质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 酿酒工艺 | 在18 - 20 °C的温度下进行软压榨、糖化和清汁发酵。 |
| 陈酿 | 在高压锅中浸泡约 12 个月，采用棒状法进一步浸渍葡萄酒。收获一年后装瓶。瓶内12个月。 |