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Claudio Mariotto

Colli Tortonesi Derthona Timorasso Pitasso 2022

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Colli Tortonesi Timorasso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Timorasso
陈酿 在高贵的酒糟中。
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描述

这款来自皮埃蒙特的静止白葡萄酒,2022年份,由克劳迪奥·马里奥托酿造。这是一款德尔托纳·蒂莫拉索 Derthona Timorasso 葡萄酒,口感浓郁、悠长、持久,带有花香和果香,温暖柔和,余味略带燧石气息,带来复杂而优雅的品鉴体验。

奖项

  • 2022

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

浓烈、绵长、持续、持久、花香、果香、温暖、诱人的感觉、柔和、优雅的复合香气以及最后的燧石香。

Colore

颜色

草黄色,清脆,中等浓度,非常清澈。

Gusto

味道

非常典型,轻微的矿物质气息,在余味中淡化为洋甘菊、成熟李子、核桃和烤杏仁的气息。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Claudio Mariotto
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1920
  • 酿酒师: Claudio Mariotto
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 54
庄园占地 54 公顷,位于 Vho 和 Sarezzano 市之间,海拔在 250 米至 300 米之间。公司由曾祖父贝皮创建于 1921 年,后由祖父萨尔瓦托雷和父亲奥雷斯特继续经营。 我们的葡萄园毗邻俯瞰波河谷的亚平宁山脉,受临近大海的影响,小气候条件优越,距离波河谷仅 60 公里。我们将自己的种植方法定义为常识性农业,不使用杀虫剂,以尊重葡萄树为前提进行修剪和剥皮。 20 世纪 90 年代初,克劳迪奥-马里奥托与当地其他几位葡萄种植者一起,相信一种现已被遗弃的本土葡萄树 Timorasso 可以酿造出优质的皮埃蒙特陈年白葡萄酒。 克劳迪奥每天都与葡萄园打交道,因此他决定将自己酿造的葡萄酒装瓶,为自己的工作增添价值。 阅读更多

Excellent for the whole meal, after dinner and a "meditation". It is exalted in the matching to strong cheeses, but on crustaceans is unrivaled with elegance can accompany white meats, pates, meat and vegetable pies.

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
素食

名称 Claudio Mariotto Colli Tortonesi Derthona Timorasso Pitasso 2022
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Colli Tortonesi DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Timorasso
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Claudio Mariotto
气候 朝向和海拔:东南方,海拔 250-300 米。
土壤成分 钙质粘土。
栽培系统 古约
每公顷产量 5000 公斤
收获 九月末/十月初,手工小筐采摘。
酿酒工艺 软压,装架,控温发酵。
陈酿 在高贵的酒糟中。