描述
這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，由馬澤伊酒莊 Castello di Fonterutoli 出品。混釀比例：50%梅洛，50%桑嬌維塞。 0.75升裝，2020年份。這款酒凝聚了家族六百多年來對釀造獨特葡萄酒的熱情與傳承。採摘：梅洛於8月31日手工採摘，桑嬌維塞於9月13日手工採摘。在225公升小型法國橡木桶 70%新桶 中陳釀18個月，然後在水泥罐中陳釀4個月。濃鬱的野生水果、杜松子、花梨木、檀香木、淡淡的煙草香氣，以及一絲高貴的植物和皮革氣息，層層交織，渾然天成。口感同樣濃鬱辛辣，單寧完美平衡，餘韻悠長，令人回味無窮。
獎項
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2020
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1435
- 釀酒師: Gionata Pulignani
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 110
| 名称 | Castello di Fonterutoli Siepi 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| 产地 | Loc. Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI) |
| 气候 | 海拔：海拔 260 公尺 向南、西南。 |
| 土壤成分 | 盛產 Alberese。 |
| 栽培系统 | 馬鞭索和 Guyot。 |
| 收获 | 8 月 31 日（梅洛）、9 月 13 日（桑娇维塞）手工采摘。 |
| 发酵温度 | 26 - 28 °C |
| 发酵 | 14 天 (梅洛)，18 天 (桑嬌維塞)。 |
| 酿酒工艺 | 在鋼桶中。 |
| 陈酿 | 在 225 公升法國小橡木桶（70% 新桶）中陳釀 18 個月，在水泥桶中陳釀 4 個月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 年产量 | 38000 瓶子 |