• Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi 2017
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Tuscany IGT Toscana

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Castello di Fonterutoli Siepi 2017

紅葡萄酒 醇

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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Tuscany IGT Toscana
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其他年份：

2018 , 2020 , 2021 , 2022

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3 瓶

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 50% Merlot, 50% Sangiovese
陈酿 18 months in small french oak barrels (225 lt / 70% new), 4 months in concrete tanks.
其他年份： 2018 , 2020 , 2021 , 2022
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描述

Siepi, owned by Mazzei family since 1435, has always been a model farm, still managed today with the same kind of respect. A unique location, a special microclimate, the foresight in the early 1980s to plant Merlot as the ideal grape to complement Sangiovese in a very particular "terroir" produce a wine which is perfectly balanced between elegance, power and complexity.

獎項

  • 2017

    5

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2017

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2017

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2017

    96

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。

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詳細資訊

Profumo

香水

A tide of tones of wild fruits, juniper, bois de rose and sandalwood, blond tobacco and even touches of noble vegetable and leather, follow one another non-stop.

Colore

顏色

Deep ruby red.

Gusto

味道

The taste is equally intense and fiery, full of perfectly modulated tannins and the finish is absolutely responsive and very long.

服務於：

16 - 18 °C

長壽：

15 - 25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1435
  • 釀酒師: Gionata Pulignani
  • 生產的瓶子: 800.000
  • 公頃: 110
六百多年來，Mazzei 家族一直以世代相傳的精神和熱情釀造獨一無二的葡萄酒。 在 Fonterutoli，如同在 Belguardo 和 Zisola，同樣的哲學得以延續，其目的在於珍視原生葡萄樹，將其視為地域特性的表達，尊重多樣性和自然，並採用可持續發展的農業和對微妙的水文地質平衡的細心關注，以保護土壤免受侵蝕，並最大限度地增加土地中的儲水。這一切都是為了將一塊完整的土地交給後代子孫。「我喜歡把我們的家族樹想像成一棵粗壯而慷慨的葡萄樹，因為 Mazzei 家族的整個歷史都與葡萄園、酒窖和葡萄酒不斷地聯繫在一起」。(Lapo Mazzei 侯爵，Cavaliere del Lavoro）。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Flavorful, textured dishes, dark sauces, game, blue cheeses.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
藍紋奶酪
豬肉

名称 Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi 2017
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 50% Merlot, 50% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Castello di Fonterutoli (Mazzei)
产地 Loc. Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI)
气候 Altitude: 260 m. (850 ft) a.s.l. Exposure: South, South-West.
土壤成分 Mainly Alberese.
栽培系统 Spur cordon-training and Guyot.
收获 Hand picked August 31st (Merlot), September 13th (Sangiovese).
发酵温度 26-28 °C
发酵 14 days (Merlot), 18 days (Sangiovese).
酿酒工艺 In stainless steeel tanks.
陈酿 18 months in small french oak barrels (225 lt / 70% new), 4 months in concrete tanks.
总酸度 5.7 gr/L
年产量 23000 瓶子

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