Matteo Correggia

今天，Matteo Correggia 酒廠使用 20 公頃直接管理葡萄園的葡萄釀製各種葡萄酒。Matteo 從他土地上的 dimbolo 葡萄開始，在生產 Nebbiolo d「Alba 和 Barbera d」Alba 的過程中達到了絕對的巔峰，之後又成功地生產出 Roero 和 Roero Arneis。自然地，葡萄酒是葡萄樹生根土壤的後代：砂質土壤，黏土和淤泥較少，非常鬆散，因此非常適合釀造豐富而精緻的酒香。 莊園的所有葡萄酒都是直接實踐的成果，沒有任何時尚和教條的餘地，在最成功的時候堅持下去，但永遠不停止勇氣，認為他們可以做得更好。

釀酒在溫度受控的不鏽鋼罐中進行，而陳年則在 Marun 的發源地山下的寬廣空間中進行，與富含化石的千年泥灰岩接觸，為葡萄園和酒窖的工作提供必要的濕度和安靜。木材和橡木桶都是依據所要存放的葡萄酒來挑選，並逐漸更換，這是二十年來為了避免木材所帶來的嗅覺影響而努力的成果。裝瓶在酒廠內進行，酒廠內還有一個大型的地下倉庫作為儲存之用。酒瓶上的標籤也是依照傳統，再現 Coco Cano 繪畫的葡萄園緩坡，陽光親吻著羅埃洛的暖意。

今天，Matteo Correggia 酒廠使用 20 公頃直接管理葡萄園的葡萄釀製各種葡萄酒。Matteo 從他土地上的 dimbolo 葡萄開始，在生產 Nebbiolo d「Alba 和 Barbera d」Alba 的過程中達到了絕對的巔峰，之後又成功地生產出 Roero 和 Roero Arneis。自然地，葡萄酒是葡萄樹生根土壤的後代：砂質土壤，黏土和淤泥較少，非常鬆散，因此非常適合釀造豐富而精緻的酒香。 莊園的所有葡萄酒都是直接實踐的成果，沒有任何時尚和教條的餘地，在最成功的時候堅持下去，但永遠不停止勇氣，認為他們可以做得更好。

釀酒在溫度受控的不鏽鋼罐中進行，而陳年則在 Marun 的發源地山下的寬廣空間中進行，與富含化石的千年泥灰岩接觸，為葡萄園和酒窖的工作提供必要的濕度和安靜。木材和橡木桶都是依據所要存放的葡萄酒來挑選，並逐漸更換，這是二十年來為了避免木材所帶來的嗅覺影響而努力的成果。裝瓶在酒廠內進行，酒廠內還有一個大型的地下倉庫作為儲存之用。酒瓶上的標籤也是依照傳統，再現 Coco Cano 繪畫的葡萄園緩坡，陽光親吻著羅埃洛的暖意。

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