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Matteo Correggia

Roero Riserva La Val dei Preti 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Roero Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 30hl 木桶和使用過的小木桶中至少陳釀 15 個月;在瓶中至少陳釀 12 個月。
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描述

羅埃羅珍藏乾紅酒 Roero Riserva La Val dei Preti ,產自皮埃蒙特,酒精度14.5%,由馬泰奧·科雷賈 Matteo Correggia 釀造,2022年份。這款酒源自於對內比歐羅 Nebbiolo 葡萄的熱愛,生長於獨特的風土,並經由精湛的釀造工藝精心打造而成。酒香濃鬱,伴隨著鹹鹹的海風和淡淡的香脂氣息,散發出紫羅蘭、薰衣草、黑櫻桃、野生漿果果醬、東方香料和可可的芬芳,這些香氣目前佔據主導,並伴有更為微妙的陳年餘味。酒體呈現深寶石紅色,泛著血紅色的光澤。口感飽滿清新,果香濃鬱,單寧如天鵝絨般柔滑,帶來近乎感官上的愉悅,餘味悠長,令人回味無窮。這款酒與紅肉菜餚和陳年起司堪稱絕配。

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Profumo

香水

莊嚴的氣味,在鹹風和香醋風中,透露出紫羅蘭和薰衣草、烈酒黑櫻桃、野生莓果、東方香料和可可的味道,目前以純淨的酒香為主。

Colore

顏色

深紅寶石到石榴石的顏色,閃爍著寶石的光芒,豐富的質感突出了蝴蝶結的冠冕。

Gusto

味道

口感豐厚清新,果香撲鼻,單寧質感柔順,餘韻帶有明顯的鹹味。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Matteo Correggia
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1985
  • 釀酒師: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
  • 生產的瓶子: 150.000
  • 公頃: 19
今天,Matteo Correggia 酒廠使用 20 公頃直接管理葡萄園的葡萄釀製各種葡萄酒。Matteo 從他土地上的 dimbolo 葡萄開始,在生產 Nebbiolo d「Alba 和 Barbera d」Alba 的過程中達到了絕對的巔峰,之後又成功地生產出 Roero 和 Roero Arneis。自然地,葡萄酒是葡萄樹生根土壤的後代:砂質土壤,黏土和淤泥較少,非常鬆散,因此非常適合釀造豐富而精緻的酒香。 莊園的所有葡萄酒都是直接實踐的成果,沒有任何時尚和教條的餘地,在最成功的時候堅持下去,但永遠不停止勇氣,認為他們可以做得更好。

釀酒在溫度受控的不鏽鋼罐中進行,而陳年則在 Marun 的發源地山下的寬廣空間中進行,與富含化石的千年泥灰岩接觸,為葡萄園和酒窖的工作提供必要的濕度和安靜。木材和橡木桶都是依據所要存放的葡萄酒來挑選,並逐漸更換,這是二十年來為了避免木材所帶來的嗅覺影響而努力的成果。裝瓶在酒廠內進行,酒廠內還有一個大型的地下倉庫作為儲存之用。酒瓶上的標籤也是依照傳統,再現 Coco Cano 繪畫的葡萄園緩坡,陽光親吻著羅埃洛的暖意。
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肉類
奶酪
豬肉

名称 Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Roero DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Matteo Correggia
产地 卡納爾 (CN)
气候 曝曬與海拔:南部 / 海拔 290-260 公尺。
土壤成分 砂質(69% 細砂、4% 粗砂、29% 粉砂、2% 黏土)。
栽培系统 古約
每公顷产量 45-50 升/公升
收获 手冊,10 月初
酿酒工艺 在不銹鋼容器中浸皮 10 2 天。
陈酿 在 30hl 木桶和使用過的小木桶中至少陳釀 15 個月;在瓶中至少陳釀 12 個月。