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Matteo Correggia

Barbera d'Alba Superiore Marun 2020

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Barbera d'Alba Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 At least 15 months in 30 Hl barrels and in used small barrels; at least 10 months in bottle.
其他年份: 2022
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描述

Barbera is a Mediterranean variety, says Giovanni, very sensitive to humidity, and is expressed at most in those layers that ensure full maturity, otherwise it reveals acidic and tannic hardness over the top.

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Profumo

香水

Nose equally concentrated, arranged on notes of black fruits such as blackberries, marasca cherries, blueberries and plums, alternating with black pepper, cocoa, clove, cardamom, vanilla, licorice, balsamic accents and incipient ethereal tobacco and Russian leather.

Colore

顏色

Ruby red with violet reflections.

Gusto

味道

Superlative mouth for full correspondence, masterly balance of the components, acidic grass and silky tannins already integrated into the vigorous body. The persistence, interminable, is marked by graphite, china and boer emerging in the aftertaste.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Matteo Correggia
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1985
  • 釀酒師: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
  • 生產的瓶子: 150.000
  • 公頃: 19
今天,Matteo Correggia 酒廠使用 20 公頃直接管理葡萄園的葡萄釀製各種葡萄酒。Matteo 從他土地上的 dimbolo 葡萄開始,在生產 Nebbiolo d「Alba 和 Barbera d」Alba 的過程中達到了絕對的巔峰,之後又成功地生產出 Roero 和 Roero Arneis。自然地,葡萄酒是葡萄樹生根土壤的後代:砂質土壤,黏土和淤泥較少,非常鬆散,因此非常適合釀造豐富而精緻的酒香。 莊園的所有葡萄酒都是直接實踐的成果,沒有任何時尚和教條的餘地,在最成功的時候堅持下去,但永遠不停止勇氣,認為他們可以做得更好。

釀酒在溫度受控的不鏽鋼罐中進行,而陳年則在 Marun 的發源地山下的寬廣空間中進行,與富含化石的千年泥灰岩接觸,為葡萄園和酒窖的工作提供必要的濕度和安靜。木材和橡木桶都是依據所要存放的葡萄酒來挑選,並逐漸更換,這是二十年來為了避免木材所帶來的嗅覺影響而努力的成果。裝瓶在酒廠內進行,酒廠內還有一個大型的地下倉庫作為儲存之用。酒瓶上的標籤也是依照傳統,再現 Coco Cano 繪畫的葡萄園緩坡,陽光親吻著羅埃洛的暖意。
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Lasagna with lamb sauce.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2020
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Matteo Correggia
产地 Canale (CN)
气候 Altitude: 290-310 m. a.s.l. Exposure: South.
土壤成分 Single vineyard "Marun" (64% fine sand, 4% course sand, 30% silt, 2% clay).
栽培系统 Vertical trellised.
每公顷产量 45 h/Ha
收获 Manual, at the end of September.
酿酒工艺 8 0 days of skin maceration in stainless steel vats.
陈酿 At least 15 months in 30 Hl barrels and in used small barrels; at least 10 months in bottle.