Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Fenocchios 家族來自蒙福爾特 (Monforte)，世代以釀酒為生，但自 1970 年代 Giacomo 開始，他們的葡萄酒才有了奇妙的發展。酒莊創立於 1864 年，如今由 Claudio 和 Albino Fenocchio 帶領酒莊走過 Bussia di Monforte 這片非凡的釀酒風景。這家歷史悠久的皮埃蒙特酒廠的生產哲學是傳統，由葡萄園中的細心工作和酒窖中使用大木桶的長時間釀造所組成。葡萄種植於 Bussia 葡萄園，佔地 4 公頃，面向西南，土壤為黏土和石灰岩，含鐵豐富。自 1972 年起，公司也在 Cannubi 擁有一個葡萄園，而自 1995 年起，在 Villero（另一個歷史悠久、聲望極高的產區）也擁有一個葡萄園。 所有葡萄園的栽培都以可持續發展原則為基礎，旨在減少對環境的影響。所有這一切都促使 Claudio 採用傳統的方式，不經諮詢，謹慎地釀造葡萄酒，並將酒窖中的干預降至最低，從而釀造出誠懇、尊重風土和年份的葡萄酒；這些葡萄酒遠非同類，但卻因其濃郁的香氣和芬芳而令人難以置信：一言以蔽之，獨一無二。

Fenocchios 家族來自蒙福爾特 (Monforte)，世代以釀酒為生，但自 1970 年代 Giacomo 開始，他們的葡萄酒才有了奇妙的發展。酒莊創立於 1864 年，如今由 Claudio 和 Albino Fenocchio 帶領酒莊走過 Bussia di Monforte 這片非凡的釀酒風景。這家歷史悠久的皮埃蒙特酒廠的生產哲學是傳統，由葡萄園中的細心工作和酒窖中使用大木桶的長時間釀造所組成。葡萄種植於 Bussia 葡萄園，佔地 4 公頃，面向西南，土壤為黏土和石灰岩，含鐵豐富。自 1972 年起，公司也在 Cannubi 擁有一個葡萄園，而自 1995 年起，在 Villero（另一個歷史悠久、聲望極高的產區）也擁有一個葡萄園。 所有葡萄園的栽培都以可持續發展原則為基礎，旨在減少對環境的影響。所有這一切都促使 Claudio 採用傳統的方式，不經諮詢，謹慎地釀造葡萄酒，並將酒窖中的干預降至最低，從而釀造出誠懇、尊重風土和年份的葡萄酒；這些葡萄酒遠非同類，但卻因其濃郁的香氣和芬芳而令人難以置信：一言以蔽之，獨一無二。

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