Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Langhe Nebbiolo 2024
定價
HKD199.00
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| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在不銹鋼中存放 6 個月，在斯拉沃尼亞橡木桶中存放 6 個月 - 隨後在瓶中陳化。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
來自這個酒莊
- 創業年份: 1850
- 釀酒師: Claudio Fenocchio
- 生產的瓶子: 90.000
Fenocchios 家族來自蒙福爾特 (Monforte)，世代以釀酒為生，但自 1970 年代 Giacomo 開始，他們的葡萄酒才有了奇妙的發展。酒莊創立於 1864 年，如今由 Claudio 和 Albino Fenocchio 帶領酒莊走過 Bussia di Monforte 這片非凡的釀酒風景。這家歷史悠久的皮埃蒙特酒廠的生產哲學是傳統，由葡萄園中的細心工作和酒窖中使用大木桶的長時間釀造所組成。葡萄種植於 Bussia 葡萄園，佔地 4 公頃，面向西南，土壤為黏土和石灰岩，含鐵豐富。自 1972 年起，公司也在 Cannubi 擁有一個葡萄園，而自 1995 年起，在 Villero（另一個歷史悠久、聲望極高的產區）也擁有一個葡萄園。 所有葡萄園的栽培都以可持續發展原則為基礎，旨在減少對環境的影響。所有這一切都促使 Claudio 採用傳統的方式，不經諮詢，謹慎地釀造葡萄酒，並將酒窖中的干預降至最低，從而釀造出誠懇、尊重風土和年份的葡萄酒；這些葡萄酒遠非同類，但卻因其濃郁的香氣和芬芳而令人難以置信：一言以蔽之，獨一無二。
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| 名称 | Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giacomo Fenocchio Azienda Agricola |
| 产地 | 蒙福爾德阿爾巴 |
| 气候 | 海拔高度：300 公尺 海拔高度：300 公尺 曝曬：東向。 |
| 土壤成分 | 含有黏土沉積物、藍色泥灰岩及凝灰岩的鰻魚岩層。 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 傳統方法將葡萄與果皮接觸發酵，不添加酵母，在不鏽鋼罐中發酵約 10 天。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼中存放 6 個月，在斯拉沃尼亞橡木桶中存放 6 個月 - 隨後在瓶中陳化。 |