描述
Fenocchio 的 Barolo Castellero 是一款酒體飽滿、濃艷的紅酒,在橡木桶中陳放 30 個月。香氣細膩優雅,帶有紅色水果、玫瑰和甘草的味道。口感一致、平衡,單寧酸令人愉悅,辛辣味悠長。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1850
- 釀酒師: Claudio Fenocchio
- 生產的瓶子: 90.000
| 名称 | Giacomo Fenocchio Barolo Castellero 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giacomo Fenocchio Azienda Agricola |
| 产地 | 巴羅洛,Subzone Castellero |
| 土壤成分 | 海爾維特地區,含粉砂和粘土的沙質。 |
| 酿酒工艺 | 傳統長時間浸漬法:在不銹鋼罐中自然發酵約 40 天,不添加酵母。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼酒桶中陳放 6 個月 在大容量斯拉沃尼亞橡木桶(20-25 升)中陳放 30 個月 - 隨後在瓶中陳放 |

