家族歷史與傳統 城堡遺跡是酒莊名字的由來,它將我們帶回了中世紀。城堡位於山頂,地理位置優越,可以俯瞰整個第勒尼安海沿岸:它是一座瞭望塔,皮薩人可以從這裡及時看到撒拉遜海盜的到來,避免他們的可怕襲擊。十三世紀到十四世紀之間,比薩主教,也就是教皇博尼法斯八世的侄子,以羅馬教會的名義,將這座emphyteusis莊園授予了蓋塔尼伯爵,他們一直擁有這座莊園達五個世紀之久,在這段期間,城堡的強化現實讓位給了日益穩定的農業活動:因此建造了農場來組織小麥、橄欖和葡萄的生產,這些都是該地區的經典作物,並在十七世紀建造了建築物,後來又建造了農場的酒窖。
十八世紀末,Gaetani 家族的分支斷絕了繼承人,Terriccio 被來自波蘭的移民 Poniatowski 王子購得,由於丘陵地形深處有豐富的鐵、銅和其他礦物,這一產業也具有極大的採礦價值,直到第一次世界大戰之前,Terriccio 一直屬於他們。 Serafini Ferri 家族 Terriccio 的現代歷史始於戰後初期,當時莊園被 Serafini Ferri 伯爵收購。Serafini Ferri 家族在 20 世紀 20 年代對土地進行了重大改良,大大提高了莊園農業的現代化程度,深化了 Terriccio 的農業使命。大部分土地都進行了耕種,開闢了橄欖園和葡萄園,並翻新了大部分葡萄樹。在 1970 年代之前,莊園內有多達 60 個佃農家庭,莊園以穀物種植活動聞名(甚至保持著歐洲第二次收穫玉米的產量紀錄),而非葡萄酒種植活動,事實上在 1980 年,莊園內只有 25 公頃的葡萄園。時至今日,穀物(斯佩爾特小麥和小麥)、飼料和橄欖樹的有機栽培仍是重點,與此同時,對葡萄種植的投入也越來越多,以至於葡萄園現在已佔地 60 公頃。在 Medelana Serafini Ferri 的 Gian Annibale Rossi 領導下,Terriccio 成為一個佔地 1860 公頃的重要農場,由於對葡萄的精心栽培,釀造出的葡萄酒極具個性,並與風土有著深厚的聯繫。
Castello del Terriccio
創業年份
1921
釀酒師
Carlo Ferrini
生產的瓶子
200.000
公頃
50
栽培類型
Non-organic farming
位置
Via Bagnoli, 16 - Loc. Terriccio - Castellina Marittima (PI)
托斯卡納
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