Castello del Terriccio
Rossi di Medelana Lupicaia 2019
其他年份：
2015| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot |
| 陈酿 | 在新的 Allier 酒桶中存放 18 個月後裝瓶。 |
| 其他年份： | 2015 |
描述
這是公司的旗艦酒，或者說是讓公司聞名全球的酒。它的名字源於 Terriccio 的一個地方，這裡曾經有狼群出沒，在攻擊獵物之前；在托斯卡納俚語中，這就是所謂的 "balzello「，也就是在攻擊獵物之前，可以殺死從灌木叢中走出來的狼的地方；從 」獵狼之地 "就變成了 Lupicaia。
獎項
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2019
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2019
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1921
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 50
十八世紀末，Gaetani 家族的分支斷絕了繼承人，Terriccio 被來自波蘭的移民 Poniatowski 王子購得，由於丘陵地形深處有豐富的鐵、銅和其他礦物，這一產業也具有極大的採礦價值，直到第一次世界大戰之前，Terriccio 一直屬於他們。 Serafini Ferri 家族 Terriccio 的現代歷史始於戰後初期，當時莊園被 Serafini Ferri 伯爵收購。Serafini Ferri 家族在 20 世紀 20 年代對土地進行了重大改良，大大提高了莊園農業的現代化程度，深化了 Terriccio 的農業使命。大部分土地都進行了耕種，開闢了橄欖園和葡萄園，並翻新了大部分葡萄樹。在 1970 年代之前，莊園內有多達 60 個佃農家庭，莊園以穀物種植活動聞名（甚至保持著歐洲第二次收穫玉米的產量紀錄），而非葡萄酒種植活動，事實上在 1980 年，莊園內只有 25 公頃的葡萄園。時至今日，穀物（斯佩爾特小麥和小麥）、飼料和橄欖樹的有機栽培仍是重點，與此同時，對葡萄種植的投入也越來越多，以至於葡萄園現在已佔地 60 公頃。在 Medelana Serafini Ferri 的 Gian Annibale Rossi 領導下，Terriccio 成為一個佔地 1860 公頃的重要農場，由於對葡萄的精心栽培，釀造出的葡萄酒極具個性，並與風土有著深厚的聯繫。 閱讀更多
| 名称 | Castello del Terriccio Lupicaia 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello del Terriccio |
| 气候 | 海拔：海拔 120 公尺，向南/西南方延伸。 |
| 栽培系统 | 馬鞭索 |
| 收获 | 自 9 月 6 日起，以手工方式釀造梅洛；自 9 月 21 日起，以手工方式釀造赤霞珠和小維鐸。 |
| 发酵温度 | 溫度控制在 31 °C 左右 . |
| 发酵 | 梅洛和小維鐸為 16 天，赤霞珠為 20 天。 |
| 陈酿 | 在新的 Allier 酒桶中存放 18 個月後裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |