Castello del Terriccio
Con Vento 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sauvignon, Viognier |
| 陈酿 | Aging takes place separtely by grape variety, in stainless steel tanks, subsequently blended and bottled where aged before marketing. |
獎項
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
95/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1921
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 50
十八世紀末，Gaetani 家族的分支斷絕了繼承人，Terriccio 被來自波蘭的移民 Poniatowski 王子購得，由於丘陵地形深處有豐富的鐵、銅和其他礦物，這一產業也具有極大的採礦價值，直到第一次世界大戰之前，Terriccio 一直屬於他們。 Serafini Ferri 家族 Terriccio 的現代歷史始於戰後初期，當時莊園被 Serafini Ferri 伯爵收購。Serafini Ferri 家族在 20 世紀 20 年代對土地進行了重大改良，大大提高了莊園農業的現代化程度，深化了 Terriccio 的農業使命。大部分土地都進行了耕種，開闢了橄欖園和葡萄園，並翻新了大部分葡萄樹。在 1970 年代之前，莊園內有多達 60 個佃農家庭，莊園以穀物種植活動聞名（甚至保持著歐洲第二次收穫玉米的產量紀錄），而非葡萄酒種植活動，事實上在 1980 年，莊園內只有 25 公頃的葡萄園。時至今日，穀物（斯佩爾特小麥和小麥）、飼料和橄欖樹的有機栽培仍是重點，與此同時，對葡萄種植的投入也越來越多，以至於葡萄園現在已佔地 60 公頃。在 Medelana Serafini Ferri 的 Gian Annibale Rossi 領導下，Terriccio 成為一個佔地 1860 公頃的重要農場，由於對葡萄的精心栽培，釀造出的葡萄酒極具個性，並與風土有著深厚的聯繫。 閱讀更多
| 名称 | Castello del Terriccio Con Vento 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Sauvignon, Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello del Terriccio |
| 气候 | The altitude is between 320 and 980 feet a.s.l., with south and south western exposure. |
| 土壤成分 | The soils where the vineyards are located are characterized by various and composite morphologies with a strong presence of stones and fossils. |
| 栽培系统 | Guyot |
| 收获 | The harvest began in the second half of August and was characterized by healthy grapes and perfect veraison. |
| 酿酒工艺 | After an early morning harvest, the grapes are brought to the cellar where the second selection takes place. Once in the tank, the cold maceration begins for 24 hour, soft pressing and subsequent aging without malolactic fermentation occurs for 6 months on fine lees with controlled temperature for stirring the lees. |
| 陈酿 | Aging takes place separtely by grape variety, in stainless steel tanks, subsequently blended and bottled where aged before marketing. |