描述
此款葡萄酒富含香脂、香料和紫羅蘭、黑莓、黑加侖子和巧克力的芳香。絲滑的單寧與悠長的薄荷餘韻,讓這瓶酒成為熱情收藏家的心頭好。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1921
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 50
十八世紀末,Gaetani 家族的分支斷絕了繼承人,Terriccio 被來自波蘭的移民 Poniatowski 王子購得,由於丘陵地形深處有豐富的鐵、銅和其他礦物,這一產業也具有極大的採礦價值,直到第一次世界大戰之前,Terriccio 一直屬於他們。 Serafini Ferri 家族 Terriccio 的現代歷史始於戰後初期,當時莊園被 Serafini Ferri 伯爵收購。Serafini Ferri 家族在 20 世紀 20 年代對土地進行了重大改良,大大提高了莊園農業的現代化程度,深化了 Terriccio 的農業使命。大部分土地都進行了耕種,開闢了橄欖園和葡萄園,並翻新了大部分葡萄樹。在 1970 年代之前,莊園內有多達 60 個佃農家庭,莊園以穀物種植活動聞名(甚至保持著歐洲第二次收穫玉米的產量紀錄),而非葡萄酒種植活動,事實上在 1980 年,莊園內只有 25 公頃的葡萄園。時至今日,穀物(斯佩爾特小麥和小麥)、飼料和橄欖樹的有機栽培仍是重點,與此同時,對葡萄種植的投入也越來越多,以至於葡萄園現在已佔地 60 公頃。在 Medelana Serafini Ferri 的 Gian Annibale Rossi 領導下,Terriccio 成為一個佔地 1860 公頃的重要農場,由於對葡萄的精心栽培,釀造出的葡萄酒極具個性,並與風土有著深厚的聯繫。 閱讀更多
| 名称 | Castello del Terriccio Castello del Terriccio 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Syrah, 25% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello del Terriccio |
| 栽培系统 | 馬鞭索。 |
| 收获 | 9 月 12 日至 9 月 29 日以手工完成。 |
| 发酵温度 | 31° C 溫控。 |
| 陈酿 | 在Allier酒桶中陳放18個月。 |

