Serafini e Vidotto

那是 1985 年：我们第一次看到这些山坡。虽然葡萄园很少，但只有美丽的地方才能给人灵感。山丘、森林、山谷、河岸；在这样一个能激起情感共鸣的地方当农民，我们立刻就觉得不可思议。我们总是自豪地展示这片土地，36 年来，我们一直在照料和保护这片土地。从 86 年收获的第一天起，我们就是 Serafini 和 Vidotto。我们始终保持着对葡萄酒的执着追求和理念：细腻、纯净、独特和个性。这些话人人都会说，但只有少数有激情和耐心的人才能做到。我们从一开始就规划好了未来，并通过新一代的加入得到了保障。从马特奥-塞拉菲尼（Matteo Serafini）开始，他与我们一起在葡萄园和酒窖之间成长，并在科内利亚诺（Conegliano）和圣米歇尔-阿迪杰（San Michele all'Adige）的学校里接受了酿酒师培训。简而言之，我们的酒桶不是铁桶，而是上好的橡木桶。可以说，我们一直是一个团体，因为我们叫 Serafini 和 Vidotto。如今，这个集团已经发展壮大（从任何意义上说），实现了自然的平衡与和谐。从马西莫（Massimo）、卡蒂（Kati）开始，逐渐地，所有加入我们大家庭的人都找到了自己的位置。这个地方和氛围的形成意味着多年来没有人离开。这标志着我们拥有相同的热情和坚韧不拔的精神。因为生活在这样的大自然中，每天都能欣赏到壮观的风景，这固然很美，但我们葡萄酒的真正价值在于人的工作。每个人都在追求品质。我们也致力于实现这一目标。我们始终认为这个项目与我们的生活息息相关。首先，我们必须不折不扣地做自己喜欢的事。如今，Serafini 和 Vidotto 的每款葡萄酒都秉承了这一理念。我们的目标是实现我们的质量理念。为了我们自己，为了产品，也为了所有能够享受我们持续关注的人们。