Ugo Lequio
Barbaresco Gallina 2020
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中熟成20個月，並在瓶中陳放6個月。 |
| 其他年份： | 2019 , 2016 , 2018 |
- 名稱與葡萄品種：Barbaresco DOCG 2020，純內比奧羅，皮埃蒙特（Neive）
- 香氣與色澤：紅寶石色帶有石榴紅光澤；帶有甘草、胡椒、皮革與玫瑰的香氣
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵15–18天，斯拉沃尼亞橡木桶陳釀20個月，瓶中熟成6個月
- 口感與風格：靜態紅酒，結構紮實，風格嚴謹，和諧且平衡；酒精濃度14.5%
- 搭配建議：建議於18–20°C飲用，醒酒1小時；非常適合搭配燉肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ugo Lequio Barbaresco Gallina 是一款展現皮埃蒙特精髓的靜態紅酒，由 Nebbiolo 葡萄釀製，屬於享有盛譽的 Barbaresco 產區。在酒杯中呈現出紅寶石色澤，並自然發展出偏向石榴紅的色調。其香氣層次豐富且包覆感十足，帶有 甘草 和胡椒的辛香調，並伴隨細膩的皮革與玫瑰氣息。入口展現出 厚實且嚴謹的酒體，同時擁有極佳的和諧度，讓每一口都令人回味。這種堅實的 單寧結構 使其特別適合長時間陳年發展。
產地來源
這款葡萄酒誕生於內韋市鎮的 Gallina 山丘，這是該地區著名的歷史產區。葡萄來自 老藤，深植於優質土壤，朝南的坡向與海拔 170 至 250 公尺的高度，為葡萄提供穩定的成熟環境，賦予葡萄酒 明確且有力的結構。老藤的年齡確保產量有限，香氣濃縮，帶來卓越的 餘韻持久度，忠實反映出產地的獨特風土。
釀造方式
釀造過程以嚴格篩選葡萄串為基礎，最大程度展現原料品質。不鏽鋼槽發酵 在受控溫度下進行，並與葡萄皮浸漬十五至十八天，以萃取顏色與重要的酚類成分。隨後，葡萄酒在斯拉沃尼亞橡木桶中緩慢 熟成二十個月，這一關鍵步驟有助於柔化單寧並豐富香氣層次。最後在瓶中靜置六個月，讓酒體達到 完美平衡，方才上市銷售。
歷史與趣聞
誕生於內韋（Neive）著名的歷史級葡萄園「Gallina」，該地曾屬於Riccardi Candiani伯爵家族，這款優秀的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄酒體現了皮埃蒙特傳統的精髓。自1981年以來，Ugo Lequio酒莊便用心栽培超過40年樹齡的葡萄藤，其根源可追溯至1953年。秉持嚴謹的耐心哲學，酒莊每年生產的三萬瓶葡萄酒都會在酒窖中長時間熟成，方才展現其卓越風味。這份精湛的工藝也獲得了國際間的高度肯定，其中包括Robert Parker給予的95分以及James Suckling給予的93分等殊榮。
獎項
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 8
隨著時間的推移，在葡萄園和酒窖中的研究和實驗所獲得的寶貴經驗，使這家生產商成為品質革命的主角，近年來，這場革命已導致精英葡萄酒文化的興起。 Ugo 深信優質的葡萄酒是經過時間醞釀而成的，不急不躁地等待，能使葡萄酒更有品位、更重要、更長久，因此他只會在經過長時間適當的休息後，才將葡萄酒投放市場。 閱讀更多
| 名称 | Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ugo Lequio |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於內韋（Neive）著名的歷史級葡萄園「Gallina」，該地曾屬於Riccardi Candiani伯爵家族，這款優秀的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄酒體現了皮埃蒙特傳統的精髓。自1981年以來，Ugo Lequio酒莊便用心栽培超過40年樹齡的葡萄藤，其根源可追溯至1953年。秉持嚴謹的耐心哲學，酒莊每年生產的三萬瓶葡萄酒都會在酒窖中長時間熟成，方才展現其卓越風味。這份精湛的工藝也獲得了國際間的高度肯定，其中包括Robert Parker給予的95分以及James Suckling給予的93分等殊榮。 |
| 产地 | Collina Gallina, Neive (庫內奧) |
| 每公顷产量 | 4.000–4.500 公斤／公頃 |
| 发酵 | 15–18 天 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵（果皮浸漬15 8天）；於斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，瓶中熟成6個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵15至18天，與葡萄皮接觸；於25公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，並在瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中熟成20個月，並在瓶中陳放6個月。 |
| 年产量 | 30000 瓶子 |