Ugo Lequio
Barbaresco Gallina 2016
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，隨後在瓶中陳放6個月 |
| 其他年份： | 2019 , 2020 , 2018 |
- Gallina 特級園：來自 1953 年 Neive 南向葡萄園的 Nebbiolo 葡萄
- 陳釀方式：不鏽鋼桶發酵，浸皮 15-18 天，橡木桶熟成 20 個月
- 香氣輪廓：寶石紅色澤帶石榴紅反光，散發玫瑰、甘草、胡椒與皮革香氣
- 結構：嚴謹且平衡的紅酒，酒精濃度 15%，陳年潛力 10-15 年
- 飲用建議：於 18-20°C 醒酒 1 小時，最適合搭配燉肉、野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ugo Lequio Barbaresco Gallina 是一款極具個性的皮埃蒙特紅酒，忠實展現了Barbaresco的風格。此酒僅以 Nebbiolo 葡萄釀製，擁有紅寶石色澤並帶有優雅的石榴紅色調。香氣層次豐富，融合了濃郁的玫瑰、甘草、胡椒與皮革氣息。入口展現出 飽滿且嚴謹的酒體，並擁有極佳的和諧度。非常適合搭配野味及熟成起司，是一款極具陳年潛力的葡萄酒，經過適當醒酒後，能帶來深邃的品飲體驗。
產地來源
這款 Nebbiolo 來自著名的 Gallina特級園，位於Neive市鎮。葡萄園朝南，海拔介於170至250公尺之間。Ugo Lequio酒莊珍視這些歷史悠久的 老藤，種植於1953年至1971年間。葡萄藤的年齡確保了產量有限，從而獲得 極高的香氣濃縮度。當地獨特的風土賦予此酒獨特的優雅與結構感。
釀造方式
釀造過程包括在 不鏽鋼槽中控溫發酵，並於葡萄皮上浸漬約兩週，以萃取色澤與單寧。之後，葡萄酒會在 斯拉沃尼亞橡木桶中熟成二十個月，這是提升酒質與擴展香氣層次的關鍵步驟。最後在瓶中靜置六個月，成就 持久的感官表現，並能隨著歲月展現出絕佳的演化潛力。
歷史與趣聞
Barbaresco Gallina 2016 展現了Neive Gallina 單一園的精髓，來自於1953 年種植的珍貴葡萄園。Ugo Lequio 酒莊在這些朝南的山坡上精心栽培，嚴格控制產量，每年僅生產 10,000 瓶純粹卓越的佳釀。這款紅酒由釀酒顧問 Gianfranco Cordero 指導釀製，展現極致優雅，深受國際評論家讚譽，榮獲如Robert Parker 92 分及 James Suckling 91 分等殊榮。
獎項
-
2016
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2016
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 8
隨著時間的推移，在葡萄園和酒窖中的研究和實驗所獲得的寶貴經驗，使這家生產商成為品質革命的主角，近年來，這場革命已導致精英葡萄酒文化的興起。 Ugo 深信優質的葡萄酒是經過時間醞釀而成的，不急不躁地等待，能使葡萄酒更有品位、更重要、更長久，因此他只會在經過長時間適當的休息後，才將葡萄酒投放市場。 閱讀更多
| 名称 | Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ugo Lequio |
| 故事 | 歷史與趣聞Barbaresco Gallina 2016 展現了Neive Gallina 單一園的精髓，來自於1953 年種植的珍貴葡萄園。Ugo Lequio 酒莊在這些朝南的山坡上精心栽培，嚴格控制產量，每年僅生產 10,000 瓶純粹卓越的佳釀。這款紅酒由釀酒顧問 Gianfranco Cordero 指導釀製，展現極致優雅，深受國際評論家讚譽，榮獲如Robert Parker 92 分及 James Suckling 91 分等殊榮。 |
| 产地 | 義大利皮埃蒙特大區庫內奧省內伊韋市鎮 Cru Gallina |
| 每公顷产量 | 4.000-4.500 公斤/公頃 |
| 发酵 | 15–18 天 |
| 生产工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中發酵，連皮浸漬15 8天；於2500公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，隨後在瓶中熟成6個月 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的不鏽鋼槽中發酵，與葡萄皮浸漬15至18天；於25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，隨後在瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，隨後在瓶中陳放6個月 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |