Ugo Lequio
Barbaresco Gallina 2019
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中熟成20個月，並在瓶中陳放6個月。 |
| 其他年份： | 2016 , 2020 , 2018 |
- 名稱與品種：Barbaresco DOCG 2019，純正內比奧羅葡萄釀製，酒精濃度14%
- 葡萄園與產地：Neive，Gallina山丘；葡萄藤樹齡超過40年，朝南種植
- 釀造方式：不鏽鋼槽控溫發酵，浸皮15–18天
- 熟成方式：於25公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，瓶中熟成6個月
- 風味與搭配：寶石紅帶石榴色澤；帶有甘草與玫瑰香氣；適合搭配野味及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Barbaresco Gallina是一款精緻的皮埃蒙特紅酒，僅以內比奧羅葡萄釀製而成。外觀呈現寶石紅色，帶有優雅的石榴紅色調，香氣中散發出甘草、胡椒、皮革與玫瑰花瓣的迷人氣息。入口展現出厚實且嚴謹的酒體，結構平衡嚴密。非常適合搭配燉肉、燴野味及熟成起司，同時也是一款理想的冥想酒。
產地來源
葡萄來自著名的Gallina山丘中心地帶的Neive，這片卓越的土地歷史上與Riccardi Candiani伯爵家族密切相關。Ugo Lequio在此區域種植超過四十年樹齡的葡萄園，海拔介於170至250公尺之間，並擁有完美的南向日照。這些特殊的土壤與氣候條件確保內比奧羅葡萄均勻成熟，賦予酒液堅實的結構與卓越的陳年潛力，能優雅地演化超過十年。
釀造方式
釀造過程包括不鏽鋼槽控溫發酵，並在葡萄皮上浸漬十五至十八天，以精確萃取色澤與香氣成分。隨後，葡萄酒在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成二十個月，這是細緻單寧結構的關鍵步驟，最後再於瓶中靜置六個月完成熟成。這樣的釀造流程確保酒體深邃且風味和諧。
歷史與趣聞
Barbaresco Gallina誕生於Neive，一座歷史上屬於Riccardi Candiani伯爵家族的山丘上。Ugo Lequio酒莊創立於1981年，透過1953年、1963年及1971年種植的歷史葡萄園，發揚這片著名產區的傳承。純正Nebbiolo葡萄釀造出著名的2019年份，憑藉高達94分的評價贏得評論家青睞。三萬瓶的產量成就了一項卓越之作，並以10-15年卓越陳年潛力為其特色。
獎項
-
2019
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 8
隨著時間的推移，在葡萄園和酒窖中的研究和實驗所獲得的寶貴經驗，使這家生產商成為品質革命的主角，近年來，這場革命已導致精英葡萄酒文化的興起。 Ugo 深信優質的葡萄酒是經過時間醞釀而成的，不急不躁地等待，能使葡萄酒更有品位、更重要、更長久，因此他只會在經過長時間適當的休息後，才將葡萄酒投放市場。 閱讀更多
| 名称 | Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ugo Lequio |
| 故事 | 歷史與趣聞Barbaresco Gallina誕生於Neive，一座歷史上屬於Riccardi Candiani伯爵家族的山丘上。Ugo Lequio酒莊創立於1981年，透過1953年、1963年及1971年種植的歷史葡萄園，發揚這片著名產區的傳承。純正Nebbiolo葡萄釀造出著名的2019年份，憑藉高達94分的評價贏得評論家青睞。三萬瓶的產量成就了一項卓越之作，並以10 5年卓越陳年潛力為其特色。 |
| 产地 | 內伊韋 (庫內奧), 加利納丘陵 |
| 气候 | 海拔170–250公尺；朝南 |
| 每公顷产量 | 40-45 hl/ha |
| 发酵 | 15 8天 |
| 生产工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中發酵；於斯拉沃尼亞橡木桶及瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵15至18天，與葡萄皮接觸；於25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀20個月，並在瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在25百公升斯拉沃尼亞橡木桶中熟成20個月，並在瓶中陳放6個月。 |
| 年产量 | 30000 瓶子 |