Ugo Lequio
Barbaresco Gallina 2017
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在 25 百升的斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀 20 個月，隨後在瓶中陳釀 6 個月。 |
| 其他年份： | 2019 , 2016 , 2020 , 2018 |
- 葡萄酒與葡萄：Barbaresco DOCG 2017，一款產自皮埃蒙特（Piedmont）的內比奧羅（Nebbiolo）紅葡萄酒。
- 產地：內伊韋（Neive）的加利納丘（Collina Gallina）。朝南的老藤，海拔 170-250 公尺。
- 釀造：在不鏽鋼桶中進行。於斯拉夫尼亞橡木桶中陳放 20 個月，瓶中陳放 6 個月。
- 感官特徵：石榴紅寶石色。帶有甘草、胡椒、皮革和玫瑰的香氣。單寧均衡。
- 評分：帕克（Parker）95 分，薩克林（Suckling）93 分。具有極佳的陳年潛力。
描述
葡萄酒類型
Ugo Lequio 的 Barbaresco Gallina 是一款產自皮埃蒙特（Piedmont）的紅葡萄酒，由內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製而成，是巴巴瑞斯克（Barbaresco）的純粹表達。它在不鏽鋼桶中發酵，並在橡木桶中陳釀。酒色呈紅寶石色並帶有石榴紅光澤，香氣方面展現出甘草、胡椒、皮革和玫瑰的氣息。口感嚴謹而深邃，由強勁的單寧結構支撐，融合成和諧且持久的餘韻。其嚴謹的特性預示著隨時間推移而產生的非凡演化，使其成為搭配燉肉、野味、熟成起司，或作為精緻沉思之酒的理想選擇。
產地來源
這款酒誕生於內伊韋（Neive）鎮著名的 Gallina 山丘，這是一個享有盛譽的葡萄種植地。葡萄園擁有絕佳的向南坡向，生長在海拔 170 至 250 公尺之間，是葡萄穩定且最佳成熟度的理想條件。葡萄採收自歷史悠久的老藤，種植過程刻意保持低產量以提升果實品質。這種細緻的農耕方式促進了香氣的高度濃縮，賦予葡萄酒強勁的紋理，忠實反映了皮埃蒙特土地的特性。
釀造工藝
生產始於對葡萄串的嚴格篩選。在溫控不鏽鋼槽中進行發酵，並進行為期十五至十八天的浸皮，旨在提取顏色和酚類物質。隨後，葡萄酒在斯拉沃尼亞橡木桶中熟成二十個月，這是柔化單寧並豐富香氣層次的關鍵階段。最後以六個月的瓶中陳釀結束，這段最後的靜置確保了酒質達到充分的和諧與完美的結構平衡。
歷史與趣聞
誕生於曾經屬於 Riccardi Candiani 伯爵的歷史級特級園 Gallina，這款高貴的巴巴萊斯克（Barbaresco）紅酒體現了皮埃蒙特純粹的卓越品質。自 1981 年以來，Ugo Lequio 酒莊以嚴謹的工匠手藝悉心照料著樹齡超過 40 年的葡萄藤，其根源可追溯至 1953 年。每年生產的 30,000 瓶葡萄酒遵循著「等待」的哲學，經過長時間陳年以展現風土的靈魂。這款非凡紅酒的崇高地位得到了 Robert Parker 95 分與 James Suckling 93 分的高分肯定，帶來獨一無二的啜飲體驗。
獎項
-
2017
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
- 生產的瓶子: 30.000
- 公頃: 8
隨著時間的推移，在葡萄園和酒窖中的研究和實驗所獲得的寶貴經驗，使這家生產商成為品質革命的主角，近年來，這場革命已導致精英葡萄酒文化的興起。 Ugo 深信優質的葡萄酒是經過時間醞釀而成的，不急不躁地等待，能使葡萄酒更有品位、更重要、更長久，因此他只會在經過長時間適當的休息後，才將葡萄酒投放市場。 閱讀更多
| 名称 | Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ugo Lequio |
| 故事 | 歷史與趣聞 誕生於曾經屬於 Riccardi Candiani 伯爵的歷史級特級園 Gallina，這款高貴的巴巴萊斯克（Barbaresco）紅酒體現了皮埃蒙特純粹的卓越品質。自 1981 年以來，Ugo Lequio 酒莊以嚴謹的工匠手藝悉心照料著樹齡超過 40 年的葡萄藤，其根源可追溯至 1953 年。每年生產的 30,000 瓶葡萄酒遵循著「等待」的哲學，經過長時間陳年以展現風土的靈魂。這款非凡紅酒的崇高地位得到了 Robert Parker 95 分與 James Suckling 93 分的高分肯定，帶來獨一無二的啜飲體驗。 |
| 产地 | 加里納山丘，內伊韋（庫內奧） |
| 每公顷产量 | 4,000–4,500 公斤/公頃 |
| 发酵温度 | 溫度控制 |
| 发酵 | 15–18 天 |
| 生产工艺 | 在溫控不鏽鋼槽中進行發酵，並與果皮接觸浸漬 15 8 天；隨後在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀 20 個月，並在瓶中陳釀 6 個月。 |
| 酿酒工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中進行發酵，並連皮浸漬 15–18 天；隨後在 25 百公升的斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀 20 個月，並於瓶中陳釀 6 個月。 |
| 陈酿 | 在 25 百升的斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀 20 個月，隨後在瓶中陳釀 6 個月。 |
| 年产量 | 30000 瓶子 |