• La Spinetta Barbaresco Valeirano 2018
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La Spinetta 紅酒 Barbaresco

La Spinetta

Barbaresco Valeirano 2018

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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La Spinetta 紅酒 Barbaresco
HKD1,047.00
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其他年份：

2006 , 2012 , 2020 , 2019 , 2016 , 2023

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$3,141.00

3 瓶

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品名 DOCG Barbaresco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 Entirely in new, medium-toasted French barriques for 20-22 months. After ageing, the wine is transferred to steel vats for about 3 months and then bottled, followed by bottle ageing for about 12 months
其他年份： 2006 , 2012 , 2020 , 2019 , 2016 , 2023
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描述

拉斯皮內塔巴巴萊斯科瓦萊拉諾 La Spinetta Barbaresco Valeirano 的故事始於皮埃蒙特人喬瓦尼·裡維蒂 Giovanni Rivetti 的夢想。他曾試圖在阿根廷發家致富，之後返回皮埃蒙特釀造優質葡萄酒。他的夢想最終未能實現，但他的兒子朱塞佩 Giuseppe 繼承了他的事業，後來他的孫子佈魯諾 Bruno、卡洛 Carlo 和喬治 Giorgio 也繼承了他的事業。家族定居在卡斯塔尼奧萊蘭澤 Castagnole Lanze，在山頂的一處莊園安家落戶，因此得名「拉斯皮內塔」。他們的釀酒事業由此開始，釀造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 Moscato d'Asti，後來又推出了一款新的紅葡萄酒：巴巴萊斯科瓦萊拉諾 Barbaresco Valeirano。巴巴萊斯科瓦萊拉諾產自庫內奧省特雷索市，採用 100% 內比奧羅 Nebbiolo 葡萄釀製而成。該地區土壤富含鈣質，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。葡萄藤朝南，採用廣泛使用的居由式Guyot栽培法。採摘時間為十月初至十月中旬，浸漬和發酵過程在恆溫條件下進行約7至8天。蘋果酸-乳酸發酵尤其在橡木桶中進行。之後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀20至22個月。隨後，酒液被轉移至不鏽鋼容器中繼續陳釀3個月，最後裝瓶。裝瓶後的葡萄酒是上市銷售前的最後階段，陳年時間至少12個月。所有這些精細的工序最終成就了這款卓越的葡萄酒，並帶有DOCGDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原產地名稱保護保證標籤。

獎項

  • 2018

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2018

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2018

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

Intense on the nose, articulated in fruity and spicy scents.

Colore

顏色

Deep garnet.

Gusto

味道

Optimal on the palate, with noticeable structure, alcohol, and tannins.

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

超過25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
La Spinetta
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1977
  • 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 100
一切開始於20世紀60年代初，Giuseppe（人稱Pin）和Lidia Rivetti是專業的農民，他們致力於農村工作，對傳統非常了解，但也放眼未來。1977 年，Rivetti 兄妹再次在父母的支持下，開始生產第一批 Moscato、Bricco Quaglia 和 Biancospino，這是義大利第一批由單一葡萄園生產的 Moscato 葡萄酒。 不久，他們萌生了嘗試加工紅葡萄的衝動，在這種需求下，Barbera Cà di Pian 於 1982 年誕生。透過與生產商朋友的討論，以及在葡萄園和酒窖中分享新想法和新方法，1989 年 Pin 見到了曙光，這是一款具有國際風味但又與其產地緊密結合的葡萄酒。當 Rivetti 兄弟接觸 Barbaresco 時，從 Pin 釀酒中獲得的經驗被證明是寶貴的工具。第一款酒於 1995 年在 Gallina 葡萄園誕生，接著是 1996 年的 Starderi 和 1997 年的 Valeirano。 在想要涉足其中並與皮埃蒙特大師級生產商一較高下的驅使下，Rivetti 兄弟做出了一個雄心勃勃的決定，在 Grinzane Cavour 購入了幾公頃土地。Giorgio Rivetti 發現了這一產區的巨大潛力，他發現這一產區綜合了最富盛名的特級葡萄園的特點。2001 年，Carlo、Bruno 和 Giorgio 三兄弟將目光轉向托斯卡納，並創立了 Casanova della Spinetta，希望以不同的地域和葡萄藤來衡量自己。雖然當時的趨勢是以國際葡萄品種為主，但 Rivettis 夫婦也致力於尊重葡萄（本例中為桑嬌維塞）與其原產地之間的聯繫。 2011 年，Rivettis 夫婦被對香檳的濃厚熱情和重新投入其中的願望所打動，收購了 Contratto 酒莊，這是一家歷史悠久的皮埃蒙特起泡酒莊。La Spinetta 的哲學應用在經典方法的生產上：立即購入新的葡萄園，Contratto 毫不遲疑地成為 Alta Langa 產區的參考指標。La Spinetta 的最新冒險始於 2018 年，在皮埃蒙特的 Colli Tortonesi 購入數公頃土地，專門生產 Timorasso；Rivetti 兄弟堅信這種白葡萄的巨大潛力，肯定這種令人難以置信的皮埃蒙特原生葡萄藤可以與世界上最偉大的白葡萄酒相媲美。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
La Spinetta

Ideal with roasts, fine meats, game, and well-structured dishes.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 La Spinetta Barbaresco Valeirano 2018
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barbaresco DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Spinetta
产地 Town of Treiso (Cuneo).
气候 Altitude: 450 m. a.s.l. Exposure: South.
土壤成分 Limestone.
栽培系统 Guyot.
收获 Early-Mid October.
发酵温度 Constant temperature.
酿酒工艺 The maceration and fermentation process lasts 7-8 days in temperature-controlled rotary fermenters. Malolactic fermentation takes place in oak barrels.
陈酿 Entirely in new, medium-toasted French barriques for 20-22 months. After ageing, the wine is transferred to steel vats for about 3 months and then bottled, followed by bottle ageing for about 12 months
年产量 7000 瓶子

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