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Doro Princic

Collio Friulano 2022

白葡萄酒 醇

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其他年份:

2023
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品名 DOC Collio Goriziano Friulano
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Friulano/Sauvignon Vert
陈酿 The wine is stored in stainless steel and then bottled.
其他年份: 2023
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獎項

  • 2022

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2022

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

On the nose, hints of aromatic herbs, eucalyptus, liquorice and mint, with an almondy finish, typical of the grape variety.

Colore

顏色

Straw yellow with golden reflections.

Gusto

味道

Dry and warm, with a pleasing softness that does not overpower the wine's freshness, complementing it. Quite intense and persistent.

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Doro Princic
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Alessandro Princic
  • 生產的瓶子: 45.000
  • 公頃: 7
Doro 的行為令人敬佩,在環繞「葡萄酒之城」的普拉迪斯 (Pradis) 丘陵平緩山坡的歷史上,他走過了一條不平凡的道路。 他自學成才,不僅讓願意釀酒的葡萄園主,也讓缺乏實踐的技術人員對他心存感激。他終於在兒子 Alessandro 身上找到了理想的合作夥伴 (就像他後來在妻子 Mariagrazia 身上找到的一樣),最終肯定了 Collio 最著名的家族企業之一,以優質酒瓶果斷投射到全國市場 (50%) 和海外市場 (25%)。

Princic 家族引以為傲的 Collio Pinot Bianco 白皮諾,在過去 5 年中平均每公頃生產 60 公升葡萄,在超過 13°C 的自然溫度下裝瓶,乾萃取率超過 20 g/l,以確保在所有不銹鋼容器中都能保持新鮮度,並帶有令人難以忘懷的新鮮水果酵母野花香氣。Princic家族的未來將會知道;保證專業的延續性,這要感謝年輕的Carlo,他現在是一名釀酒學的學生,但已經準備好從祖父Doro那裡掌握在Collio令人回味的酒窖中發現的許多小秘密。
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Fish starters, light fish first courses, grilled fish, herb omelettes.

魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Doro Princic Collio Friulano 2022
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Friulano/Sauvignon Vert
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亞
供应商 Doro Princic
产地 Cormons (Gorizia).
土壤成分 Marl and sandstone.
栽培系统 Guyot.
收获 Harvested by hand.
发酵温度 19 °C
酿酒工艺 The grapes are pressed in a soft process. Fermentation at a controlled temperature of 19°C with selected yeasts in steel.
陈酿 The wine is stored in stainless steel and then bottled.