Ottin 酒莊誕生於一腔熱情。一位年輕的農夫對葡萄酒和土地的熱情。這份激情來自遠方,從他的家族--世世代代的山區葡萄種植者--繼承下來。Elio Ottin 在地區農業學院 (Institut Agricole Régional) 和 Verzuolo 農業學院 (Agricultural Institute of Verzuolo) 學習之後,在 1990 年代初創建了自己的農場,將古老的知識和經驗發揮得淋漓盡致。作為瓦萊達奧斯塔自治區農業部的農業技術員,他在 1990 年代末辭去公職,全身心投入到自己的熱情和公司中。2007 年,他接受了一項新的挑戰:他決定使用迄今為止交給當地合作社的葡萄釀造自己的葡萄酒。
就這樣,Ottin 葡萄酒誕生了。這款極具個性的葡萄酒,主要由原生葡萄藤釀製而成,生長在天然適合葡萄栽培的地區,葡萄藤以平衡的方式茁壯成長,並遵循環保的生產技術。
Ottin
創業年份
2007
釀酒師
Elio Ottin
生產的瓶子
65.000
公頃
10
栽培類型
Organic farming
位置
Porossan Neyves, 209 - Aosta (AO)
奧斯塔山谷
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