Maxime Blin

首先是 Juliette 和 Robert,他們在第二次世界大戰後在莊園裡種植了第一批葡萄樹,他們的驅動力是對進取和創造力的渴望。接著是 Gilles,他與妻子 Madeleine 攜手合作。2005 年,Maxime 終於回歸。雖然 Claire 尚未直接參與 Blin 莊園的事務,但她已投入家族事業,在其中建立釀酒設施,開發一系列獨特的葡萄酒。 2012 年,一件大事闖入他們的生活:兩個期待已久的雙胞胎女兒。世事難免有變。Claire 解釋道:「就我而言,我的弟弟也決定加入酒莊,而我也越來越渴望與 Maxime 分享一個共同的計畫。因此,很自然地,在 Clémence 和 Olivia [這兩個孩子的誕生引發了另一個誕生:Clé d'Eole 莊園的誕生] 之後,我開始在兩家酒莊之間分工。這些年來,Claire 和 Maxime 不斷前進,勇於嘗試,屢創佳績,花時間深入瞭解這個「美妙的樂園」。新的釀酒方法和葡萄樹栽培方式的改變,讓新的酒款誕生。轉型為有機耕作的工作持續進行,目標是在 2021 年取得認證。農舍誕生了,「讓我們自己與他人分享」。身份與美食的問題也隨之而來。
Maxime Blin
Maxime Blin
Maxime Blin
栽培類型
Non-organic farming
位置
17 rue des Lombards - Trigny (France)
生產區域: 香檳區
香檳區
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