Maxime Blin
Champagne Grande Tradition
定價
HKD435.00
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| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 36 個月。 |
描述
由馬克西姆·布蘭酒莊 Maxime Blin 出品的經典法特級乾型香檳，由90%夏多內和10%黑皮諾混釀而成。這款香檳品質卓越，經36個月陳釀，更添其複雜度和精緻度。酒莊的歷史始於1947年，由茱麗葉和羅伯特夫婦創立，至今仍秉持著對香檳的熱情與專注。這款香檳是理想的餐前開胃酒，帶有白花、柑橘和清新的香氣。整體而言，口感精緻，是搭配魚類和海鮮的理想選擇。
獎項
-
90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
詳細資訊
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Maxime Blin
來自這個酒莊
首先是 Juliette 和 Robert，他們在第二次世界大戰後在莊園裡種植了第一批葡萄樹，他們的驅動力是對進取和創造力的渴望。接著是 Gilles，他與妻子 Madeleine 攜手合作。2005 年，Maxime 終於回歸。雖然 Claire 尚未直接參與 Blin 莊園的事務，但她已投入家族事業，在其中建立釀酒設施，開發一系列獨特的葡萄酒。 2012 年，一件大事闖入他們的生活：兩個期待已久的雙胞胎女兒。世事難免有變。Claire 解釋道：「就我而言，我的弟弟也決定加入酒莊，而我也越來越渴望與 Maxime 分享一個共同的計畫。因此，很自然地，在 Clémence 和 Olivia [這兩個孩子的誕生引發了另一個誕生：Clé d'Eole 莊園的誕生] 之後，我開始在兩家酒莊之間分工。這些年來，Claire 和 Maxime 不斷前進，勇於嘗試，屢創佳績，花時間深入瞭解這個「美妙的樂園」。新的釀酒方法和葡萄樹栽培方式的改變，讓新的酒款誕生。轉型為有機耕作的工作持續進行，目標是在 2021 年取得認證。農舍誕生了，「讓我們自己與他人分享」。身份與美食的問題也隨之而來。
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香檳區
小吃
魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Maxime Blin |
| 气候 | 朝向：南，東南。 |
| 土壤成分 | 沙質、黏土石灰岩土壤。 |
| 陈酿 | 36 個月。 |