De Loach

作為索諾瑪俄羅斯河谷 (Russian River Valley of Sonoma) 黑皮諾 (Pinot Noir)、霞多麗 (Chardonnay) 和仙粉黛 (Zinfandel) 的先鋒生產商和釀酒商，DeLoach 葡萄園四十多年來一直在實驗和完善土壤、砧木和克隆的最佳組合。2003 年，Boisset 家族從法國勃艮第將兩代人的永續釀酒經驗帶到加州俄羅斯河谷，開始將佔地 17 英畝的葡萄園轉型為有機及生物動力耕作，從葡萄樹開始，種植覆蓋作物以活化土壤。在重新種植的過程中，Deloach 與同樣致力於並熱衷於環保耕作方式和生產高品質葡萄酒的釀酒師合作，這種關係一直延續至今。 當俄羅斯河谷的 Pinot Noir 和 Zinfandel Great 被一家大型法國酒廠的後裔收購後，經營的重點不再是「主流」，而是變得更少。與 Benziger 酒莊一樣，Deloach 慶祝其有機及生物動力認證的地位，並鼓勵訪客在花園體驗及試酒航班中了解更多。 莊主 Suzanne Hagins 及 Chris Condos 致力於只使用有機認證的葡萄釀酒，並在標籤上清楚註明！這並不像您想像的那麼普遍。這對夫妻都是職業釀酒師，他們在 Sebastopol 的蘋果樹中建了一個小花園綠洲，在優雅的品酒室中，他們還會從水龍頭中倒出新鮮的有機蘋果酒和葡萄酒。此外，當他們推出新的有機認證紅酒 (也就是不添加亞硫酸鹽) 以及一兩款生物動力酒時，您也可以去看看。

作為索諾瑪俄羅斯河谷 (Russian River Valley of Sonoma) 黑皮諾 (Pinot Noir)、霞多麗 (Chardonnay) 和仙粉黛 (Zinfandel) 的先鋒生產商和釀酒商，DeLoach 葡萄園四十多年來一直在實驗和完善土壤、砧木和克隆的最佳組合。2003 年，Boisset 家族從法國勃艮第將兩代人的永續釀酒經驗帶到加州俄羅斯河谷，開始將佔地 17 英畝的葡萄園轉型為有機及生物動力耕作，從葡萄樹開始，種植覆蓋作物以活化土壤。在重新種植的過程中，Deloach 與同樣致力於並熱衷於環保耕作方式和生產高品質葡萄酒的釀酒師合作，這種關係一直延續至今。 當俄羅斯河谷的 Pinot Noir 和 Zinfandel Great 被一家大型法國酒廠的後裔收購後，經營的重點不再是「主流」，而是變得更少。與 Benziger 酒莊一樣，Deloach 慶祝其有機及生物動力認證的地位，並鼓勵訪客在花園體驗及試酒航班中了解更多。 莊主 Suzanne Hagins 及 Chris Condos 致力於只使用有機認證的葡萄釀酒，並在標籤上清楚註明！這並不像您想像的那麼普遍。這對夫妻都是職業釀酒師，他們在 Sebastopol 的蘋果樹中建了一個小花園綠洲，在優雅的品酒室中，他們還會從水龍頭中倒出新鮮的有機蘋果酒和葡萄酒。此外，當他們推出新的有機認證紅酒 (也就是不添加亞硫酸鹽) 以及一兩款生物動力酒時，您也可以去看看。

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