De Loach
Winery Chardonnay California Heritage Reserve 2022
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 加州 (United States of America) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 香氣：橙花、忍冬、哈密瓜及熱帶水果氣息
- 口感：中等酒體，活潑酸度，質地柔滑，餘韻悠長
- 釀造方式：主要以不鏽鋼槽釀造，部分於橡木桶中陳釀；具可持續認證
- 特色：2022年份，酒精濃度13.5%，750毫升瓶裝，純Chardonnay
- 飲用建議與搭配：適飲溫度12–14°C，適合搭配魚類、甲殼類、雞肉及素食料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
DeLoach Heritage Reserve Chardonnay 是一款來自加州的白葡萄酒，由 DeLoach 釀造。聞香時，夏多內展現出橙花與金銀花的香氣，並帶有淡淡的哈密瓜氣息。入口後，酒體中等，擁有明顯的清新感，並伴隨著令人愉悅的奶油質地。風味涵蓋熱帶水果如鳳梨、木瓜與芒果，並融合了淡淡的香草與蜂蜜，帶來持久的尾韻。酸度與圓潤感的和諧，使其非常適合搭配瘦肉魚類、甲殼類、家禽以及素食料理。
產地來源
此酒產自加州著名的 Russian River Valley，該地區以其優越的土壤與氣候條件聞名。DeLoach 以其對永續葡萄栽培的嚴格承諾而著稱，採用環保的耕作方式，細心維護自然環境。農業方式正逐步轉向有機與生物動力法，並利用覆蓋作物來保護與提升土壤活力。這份對葡萄園的細緻管理，造就了表現純淨且香氣平衡的葡萄酒。
釀造方式
釀造過程旨在保留果實的鮮明與活力。大部分發酵於控溫不鏽鋼槽中，以保存初級香氣。少部分酒液則在橡木桶中發酵，以增添結構感。兩者最後精心調配，讓橡木的細膩影響提升柔順度，卻不掩蓋天然香氣。最後經過輕微過濾，確保酒液的絕對清澈。
歷史與趣聞
源自俄羅斯河谷，這款卓越的加州夏多內展現了DeLoach酒莊的卓越傳承。酒莊佔地十七英畝，是永續葡萄栽培的先驅，嚴格採用有機與生物動力法，充分尊重自然環境。透過精心運用覆蓋作物來修復土壤，以及低干預釀造，每一杯酒都蘊含著大自然的活力與美國純正釀酒傳統的完美和諧。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | De Loach Winery Chardonnay California Heritage Reserve 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | United States of America |
| 产地 | 加州 |
| 供应商 | De Loach |
| 故事 | 歷史與趣聞源自俄羅斯河谷，這款卓越的加州夏多內展現了DeLoach酒莊的卓越傳承。酒莊佔地十七英畝，是永續葡萄栽培的先驅，嚴格採用有機與生物動力法，充分尊重自然環境。透過精心運用覆蓋作物來修復土壤，以及低干預釀造，每一杯酒都蘊含著大自然的活力與美國純正釀酒傳統的完美和諧。 |
| 产地 | 加州 |
| 生产工艺 | 大部分在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵；少部分在橡木桶中發酵後混合；裝瓶前進行輕微過濾 |
| 酿酒工艺 | 大部分在不鏽鋼槽中於受控溫度下發酵，以保留香氣與新鮮感；少部分在橡木桶中發酵，混合後增添複雜度；裝瓶前進行輕微過濾。 |