描述
這是什麼類型的葡萄酒
Silvio Nardi Brunello di Montalcino 是一款靜態紅酒,充分展現托斯卡納的釀酒特色。由 Silvio Nardi 以 100% 桑嬌維塞葡萄釀製,酒色呈現濃郁的寶石紅,並帶有優雅的石榴紅光澤。香氣層次豐富,帶有野莓、茴香及細緻的香草氣息。入口溫暖且結構紮實,單寧明顯但柔順。其出色的餘韻持久與活潑的酸度,使其成為烤肉及高級野味的理想搭配。
產地來源
這款頂級葡萄酒誕生於蒙塔奇諾的丘陵地帶。葡萄園位於約 350 公尺的海拔高度,分別朝向西北與東南,有助於葡萄均衡成熟。土壤富含玉髓與黏土片岩,賦予酒體極致純淨的香氣與明確的結構。葡萄藤以單臂剪枝法栽培,細心管理以展現此卓越產區桑嬌維塞的純正風格。
釀造方式
釀造過程始於九月第三週的人工採收。進入酒莊後,發酵與浸皮於控溫下進行二十天,以萃取色澤並塑造結構。隨後於二次使用的法國橡木桶中熟成十二個月,再轉入大型斯洛伐尼亞橡木桶陳釀一年。最後於瓶中再熟成六個月,賦予此酒卓越的陳年潛力與複雜的演化層次。
歷史與趣聞
創立於1950年,家族經營的Tenute Silvio Nardi酒莊體現了托斯卡納葡萄酒的卓越品質。這款享有盛譽的2020年Brunello di Montalcino DOCG,採用精選的桑嬌維塞葡萄,於海拔350公尺手工採摘。豐富的硅質與黏土片岩風土,賦予此酒複雜且優雅的風格,深受國際權威酒評家讚譽。這是一款擁有非凡陳年潛力的釀酒傑作,完美結合深厚傳統與無可妥協的品質。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1954
- 釀酒師: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1950年,家族經營的Tenute Silvio Nardi酒莊體現了托斯卡納葡萄酒的卓越品質。這款享有盛譽的2020年Brunello di Montalcino DOCG,採用精選的桑嬌維塞葡萄,於海拔350公尺手工採摘。豐富的硅質與黏土片岩風土,賦予此酒複雜且優雅的風格,深受國際權威酒評家讚譽。這是一款擁有非凡陳年潛力的釀酒傑作,完美結合深厚傳統與無可妥協的品質。 |
| 产地 | 來自位於蒙塔奇諾(SI)市鎮的多個葡萄園,海拔約350公尺 |
| 土壤成分 | 碧玉和黏土片岩 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 收获 | 手工採收,從九月的第三週開始。 |
| 发酵温度 | < 30 °C |
| 发酵 | 20天 |
| 生产工艺 | Fermentazione e macerazione per almeno 20 giorni a temperatura controllata (< 30 °C) |
| 酿酒工艺 | 發酵與浸漬至少20天,並在受控溫度(低於30°C)下進行。 |
| 陈酿 | 12個月於二次使用的法國橡木桶中陳釀,隨後於斯洛文尼亞大橡木桶中陳釀12個月,最後於瓶中熟成至少6個月 |

