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Tenute Silvio Nardi

Brunello di Montalcino 2020

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2018 , 2019 , 2008

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 12個月於二次使用的法國橡木桶中陳釀,隨後於斯洛文尼亞大橡木桶中陳釀12個月,最後於瓶中熟成至少6個月
其他年份: 2018 , 2019 , 2008
  • 名稱與葡萄品種:布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG,100% 桑嬌維塞
  • 年份與酒精濃度:2020 年收成,酒精濃度 14.5%
  • 橡木桶熟成:於法國小橡木桶熟成 12 個月,隨後於斯拉沃尼亞橡木大桶熟成 12 個月
  • 香氣:帶有野莓與茴香的香氣,並帶有淡淡的香草氣息
  • 飲用建議:18-20°C,提前 1 小時醒酒。非常適合搭配烤肉、野味及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Silvio Nardi Brunello di Montalcino 是一款靜態紅酒,充分展現托斯卡納的釀酒特色。由 Silvio Nardi 以 100% 桑嬌維塞葡萄釀製,酒色呈現濃郁的寶石紅,並帶有優雅的石榴紅光澤。香氣層次豐富,帶有野莓、茴香及細緻的香草氣息。入口溫暖且結構紮實,單寧明顯但柔順。其出色的餘韻持久與活潑的酸度,使其成為烤肉及高級野味的理想搭配。

產地來源

這款頂級葡萄酒誕生於蒙塔奇諾的丘陵地帶。葡萄園位於約 350 公尺的海拔高度,分別朝向西北與東南,有助於葡萄均衡成熟。土壤富含玉髓與黏土片岩,賦予酒體極致純淨的香氣與明確的結構。葡萄藤以單臂剪枝法栽培,細心管理以展現此卓越產區桑嬌維塞的純正風格

釀造方式

釀造過程始於九月第三週的人工採收。進入酒莊後,發酵與浸皮於控溫下進行二十天,以萃取色澤並塑造結構。隨後於二次使用的法國橡木桶中熟成十二個月,再轉入大型斯洛伐尼亞橡木桶陳釀一年。最後於瓶中再熟成六個月,賦予此酒卓越的陳年潛力與複雜的演化層次。

歷史與趣聞

創立於1950年,家族經營的Tenute Silvio Nardi酒莊體現了托斯卡納葡萄酒的卓越品質。這款享有盛譽的2020年Brunello di Montalcino DOCG,採用精選的桑嬌維塞葡萄,於海拔350公尺手工採摘。豐富的硅質與黏土片岩風土,賦予此酒複雜且優雅的風格,深受國際權威酒評家讚譽。這是一款擁有非凡陳年潛力的釀酒傑作,完美結合深厚傳統與無可妥協的品質。

獎項

  • 2020

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    93

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Profumo

香水

香氣純淨、優雅、濃郁且層次豐富,帶有乙醚香氣,融合茴香、野莓及淡淡的香草氣息。

Colore

顏色

深紅寶石色,帶有石榴紅色調

Gusto

味道

溫暖且乾燥,口感飽滿且結構感強,單寧明顯但柔和,酸度良好;餘韻悠長且持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Tenute Silvio Nardi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1954
  • 釀酒師: Mario Pisanu, Davide Crastus
  • 生產的瓶子: 250.000
  • 公頃: 80
1950 年,現任酒莊主人的父親 Silvio Nardi 買下了位於 Montalcino 的 Casale del Bosco 莊園,更多的是為了熱情而非工作。1958 年,Consorzio del Brunello 還不存在,Montalcino 也只是個默默無聞的小鎮,第一瓶 Brunello 卻從 Casale del Bosco 的酒窖中誕生。1962 年,Silvio Nardi 買下了 Manachiara 莊園,擁有 40 公頃的葡萄園,靠近 Castelnuovo dell'Abate,距離 Casale del Bosco 25 公里。今天,Manachiara 葡萄園以公司珍貴的同名 Brunello Cru 命名。 1967 年,Silvio Nardi 成為 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 的創始人之一。 1990 年,Silvio 的小女兒 Emilia Nardi 接管公司。她對葡萄酒生產過程和公司管理進行了大刀闊斧的改革。她選擇結合傳統與科學研究,對葡萄園和酒窖進行了重組。 閱讀更多

這款享有盛譽的托斯卡納葡萄酒非常適合搭配烤肉、高級野味及豬肉料理,亦能完美襯托陳年起司的風味。為了品味其優雅的結構,建議提前一小時醒酒,並於18-20°C的溫度下享用。憑藉其卓越的陳年潛力,可保存10至15年,隨著時間推移展現出迷人的演變。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenute Silvio Nardi
故事 歷史與趣聞創立於1950年,家族經營的Tenute Silvio Nardi酒莊體現了托斯卡納葡萄酒的卓越品質。這款享有盛譽的2020年Brunello di Montalcino DOCG,採用精選的桑嬌維塞葡萄,於海拔350公尺手工採摘。豐富的硅質與黏土片岩風土,賦予此酒複雜且優雅的風格,深受國際權威酒評家讚譽。這是一款擁有非凡陳年潛力的釀酒傑作,完美結合深厚傳統與無可妥協的品質。
产地 來自位於蒙塔奇諾(SI)市鎮的多個葡萄園,海拔約350公尺
土壤成分 碧玉和黏土片岩
栽培系统 高登短梢修剪
收获 手工採收,從九月的第三週開始。
发酵温度 < 30 °C
发酵 20天
生产工艺 Fermentazione e macerazione per almeno 20 giorni a temperatura controllata (< 30 °C)
酿酒工艺 發酵與浸漬至少20天,並在受控溫度(低於30°C)下進行。
陈酿 12個月於二次使用的法國橡木桶中陳釀,隨後於斯洛文尼亞大橡木桶中陳釀12個月,最後於瓶中熟成至少6個月