Quintodecimo
Irpinia Falanghina Via del Campo 2024
| 品名 | DOC Irpinia Falanghina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 陈酿 | 部分在鋼桶中，部分在法國橡木桶中。瓶中存放 8 個月。 |
描述
伊爾皮尼亞DOC級靜態白酒，酒精度13%，由Quintodecimo酒莊釀造。 100%法蘭吉娜 Falanghina 葡萄，2024年。這款酒源自於國際知名釀酒師路易吉·莫伊奧 Luigi Moio 的熱情，他創立Quintodecimo酒莊旨在完美展現伊爾皮尼亞的風土特色。葡萄於十月的前十天採摘。抵達酒莊後，葡萄經人工分揀台篩選，輕柔壓榨，靜置醒酒，並在14至6攝氏度的溫度下，一部分在不銹鋼罐中發酵，一部分在法國橡木桶中發酵。陳釀部分在不銹鋼罐中，部分在法國橡木桶中。瓶中陳釀8個月。香氣豐富，從蘋果、香蕉和鳳梨的果香，到精緻的鹹味和礦物質氣息，層次分明。酒體呈現明亮的金黃色。口感飽滿，帶有淡淡的薄荷和烘焙香氣。這款酒最能展現法蘭吉娜葡萄的清新和複雜風味，是搭配魚類和海鮮菜餚的完美之選。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Luigi Moio
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 34
| 名称 | Quintodecimo Irpinia Falanghina Via del Campo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Irpinia DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Quintodecimo |
| 产地 | Mirabella Eclano (AV) |
| 气候 | 曝曬：西面。海拔：海拔 150 公尺 |
| 土壤成分 | 粘土質/黏土質。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 每株葡萄樹約 1.8 公斤。 |
| 收获 | 十月的前十天 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄運抵酒廠後，會在分選台上進行人工挑選、輕壓、靜態傾析，並部分在鋼桶中發酵，部分在法國橡木桶中發酵，溫度介於 14 6 °C 之間。 |
| 陈酿 | 部分在鋼桶中，部分在法國橡木桶中。瓶中存放 8 個月。 |