略過產品資訊
1 / 2

Pieropan

Valpolicella Superiore Ruberpan 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
略過產品資訊
1 / 2
定價 HKD202.00
定價 HKD202.00 售價
特價 售罄

其他年份:

2021

多件購買:一鍵將多瓶商品加入購物車

$606.00

3 瓶

立即可用 立即下單,20天內送達 僅剩下 5 件商品
品名 DOC Valpolicella Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
陈酿 在 500 公升橡木桶和 2500 公升橡木桶中存放 18/24 個月,並在瓶中存放一段時間。
其他年份: 2021
查看完整資訊

描述

來自威尼託的有機靜態紅酒,0.75公升,由Pieropan酒莊釀造,2022年份。這款瓦爾波利切拉高級葡萄酒展現了產區的卓越品質,帶有黑櫻桃和黑莓果醬的香氣,以及可可、辛香料和烘焙的氣息,帶來濃鬱而令人滿足的品鑑體驗。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有黑櫻桃、黑莓果醬、可可和辛辣烘烤的味道。

Colore

顏色

透明亮麗的紅寶石色。

Gusto

味道

新鮮、帶有水果的鹹味。口感細膩,帶有單寧酸。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Pieropan
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1880
  • 釀酒師: Dario Pieropan
  • 生產的瓶子: 700.000
  • 公頃: 80
Pieropan」是義大利頂級白葡萄酒的象徵。是鎮上的區醫生 Leonildo 於 1901 年購買了命名為 'Calvarino' 的家族莊園,開始經營葡萄酒事業。1930 年代,他的兩個兒子 Gustavo 和 Fausto 接下了酒莊的生意,並以他們的熱誠和遠見繼承了父親的事業。Leonildo 的想法很簡單,但同時也是革命性的:在品種、氣候環境和人類勞動之間的關係的基礎上,提升個別葡萄園並賦予葡萄酒獨特的個性。 與土地的緊密聯繫使 Leonildo 在葡萄園的農藝管理方面也做出了重要的選擇,從 2002 年開始取消化學除草,並從 2008 年開始將所有生產轉換為有機生產。2008 年,他與其他朋友一起創立了 FIVI,Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (義大利獨立葡萄園主聯盟),以保護和促進義大利葡萄園主的工作。 2000 年代初,Leonildo 開始了瓦爾波利切拉大冒險,收購了 Vigneto Monte Garzon 和位於 Tregnago 的 Villa Cipolla,最近又進行了翻新,改建為 Wine Relais。第四代的代表是他們的兒子 Andrea 和 Dario,兩人都畢業於葡萄栽培學和釀酒學,在 2018 年痛失父親之後,他們在新的現實中,沉浸在 Soave 鎮附近的葡萄園中,繼承父親的遺志。 閱讀更多

Perfect with starters such as stuffed pasta or tomato sauces, particularly good with roast poultry, grilled meat, game birds and aged cheese.

第一道菜
肉類
奶酪
家禽
豬肉

名称 Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Valpolicella DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Pieropan
产地 Val d'Illasi,Cellore d'Illasi山丘,Valpolicella產區 (VR)
气候 海拔: 350-500 公尺 海拔高度: 向南。
土壤成分 黏土和鈣質。
栽培系统 吉奧
每公顷产量 35-40 hl
收获 十月的第一和第二十天
发酵温度 23-24 °C
发酵 12 天
酿酒工艺 壓碎葡萄並去梗。發酵溫度 23-24°C。浸漬時間 12 天,每天抽水和打孔。不一定進行蘋果酸乳酸發酵。
陈酿 在 500 公升橡木桶和 2500 公升橡木桶中存放 18/24 個月,並在瓶中存放一段時間。
总酸度 5.8 gr/L