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Hofgut Falkenstein

Krettnacker Echariusberg Kabinett 2024

白葡萄酒 醇 半芳香族

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定價 HKD238.00
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其他年份:

2023
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 7.0% 按體積
产区 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 (Germany)
葡萄品种 Riesling
其他年份: 2023
  • 產地摩澤爾-薩爾-魯弗:Hofgut Falkenstein 2024年雷司令Kabinett,酒精濃度7%
  • 果香濃郁:明顯的青蘋果與新鮮柑橘香氣
  • 口感平衡:多汁清新,礦物感突出,餘韻悠長
  • 理想搭配:煙燻或低脂魚類、白肉及精選起司
  • 飲用與陳年潛力:建議溫度10-12°C;瓶中陳年5-10年
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Krettnacker Euchariusberg Riesling Kabinett 是一款忠實展現 麗絲玲葡萄特性的靜態白酒。外觀呈現稻草黃色,帶有明亮的青綠色光澤。香氣輪廓以果香為主,明顯散發出 青蘋果與柑橘的芳香。入口清新多汁,風格純淨,將微量殘糖與活潑酸度巧妙平衡。這種動感的口感以愉悅的餘韻作結,使這款酒非常適合搭配 煙燻魚類、家禽及各式起司。

產地來源

這款德國白酒產自著名的 Mosella-Saar-Ruwer 產區,位於 Krettnacher Euchariusberg 區域內。在 Hofgut Falkenstein 的精心管理下,葡萄園採用嚴謹的農業方式,強調土壤的獨特性。這些特殊的土壤與氣候條件賦予葡萄 鮮明的礦物感,這也是該地區最具代表性的特色之一。產地的烙印勾勒出極為精確的風味輪廓,完美體現 Kabinett 風格,以其輕盈與細膩的口感平衡著稱。

釀造方式

釀造過程著重於保留果實的完整性,維護品種自然的芳香活力。酒窖作業突顯原有的細膩甜感,並以鮮明的清新度賦予酒體靈動與結構。此酒獲得 Robert Parker 96 分的高度評價,餘韻鹹鮮且持久。建議於 10 至 12 度的理想溫度下享用,入口即感順暢,同時具備 5 至 10 年的優異陳年潛力,適合喜愛觀察瓶中演化的品飲者。

歷史與趣聞

Hofgut Falkenstein 的 Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2024 體現了摩澤爾-薩爾-魯沃地區的精髓。這款白酒出自釀酒師 Erich Weber 在葡萄園的細心耕耘,以其甜美與酸度的完美平衡令人著迷。榮獲Robert Parker 96 分,展現出迷人的青蘋果與柑橘香氣,並帶有鮮明的礦石感。酒精度僅 7 度,入口清新多汁,餘韻悠長,堪稱真正的極品,深受行家追捧。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有青蘋果與柑橘的果香

Colore

顏色

稻草黃色帶有淡淡的綠色光澤

Gusto

味道

清新多汁,礦物感突出;甜味與酸味達到和諧平衡,餘韻悠長怡人。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Hofgut Falkenstein
來自這個酒莊
Hofgut Falkenstein 的 Erich Weber 生產超傳統、口感乾澀的 Saarland Riesling。他喜歡自稱為「Winzer Weber」。(換句話說,他的重點是在葡萄園工作,他每天大部分時間都在葡萄園工作。黝黑的膚色、粗獷的面孔,讓他看起來也很精神。自從他的中間兒子 Johannes 全職加入他的行列後,他們的重點就更多地放在有殘留糖分的雷司令葡萄酒上。近年來,他們的葡萄酒在德國和海外都引起了批判性的關注。 閱讀更多

這款德國麗絲玲非常適合搭配瘦魚和煙燻魚。其甜味與酸度之間的和諧平衡能提升菜餚風味而不會搶過主角。明顯的礦物感與白肉及精選起司完美結合,帶來清新多汁且餘韻悠長的口感。

魚类
奶酪
家禽
白肉魚

名称 Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett 2024
类型 白葡萄酒 醇 半芳香族
葡萄酒名称 N/A
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 7.0% 按體積
葡萄品种 Riesling
国家 Germany
产地 摩澤爾-薩爾-魯韋爾
供应商 Hofgut Falkenstein
故事 歷史與趣聞Hofgut Falkenstein 的 Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett 2024 體現了摩澤爾-薩爾-魯沃地區的精髓。這款白酒出自釀酒師 Erich Weber 在葡萄園的細心耕耘,以其甜美與酸度的完美平衡令人著迷。榮獲Robert Parker 96 分,展現出迷人的青蘋果與柑橘香氣,並帶有鮮明的礦石感。酒精度僅 7 度,入口清新多汁,餘韻悠長,堪稱真正的極品,深受行家追捧。
产地 Krettnacher Euchariusberg, 摩澤爾-薩爾-魯維, 德國