描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度為13.5%，由吉爾蘭酒莊 Girlan 釀造。 100%白皮諾 Pinot Bianco 釀造，2023年份。這款酒源自於這家歷史悠久的酒莊的熱情，酒莊創立於1923年，始終追求卓越。葡萄園土壤富含礦物質，由冰川沉積物形成。葡萄經手工採摘後，裝入小容器運往酒莊。輕柔壓榨，並利用葡萄汁的自然沉澱物進行換桶。在溫控不銹鋼槽中進行發酵。酒液在不銹鋼罐中與酒泥接觸陳年。這款酒口感細膩，帶有淡淡的蘋果花香，風味活潑。
獎項
-
2023
89/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1923
- 釀酒師: Gerhard Kofler
- 生產的瓶子: 1.350.000
- 公頃: 220
| 名称 | Girlan Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Girlan |
| 气候 | Altitude: 450-500 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | The area in which they are grown is rich in minerals, the result of ice age sedimentation. |
| 每公顷产量 | 7,000 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, with small containers. |
| 酿酒工艺 | Gentle pressing and clarification of the must by natural sedimentation. Fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperature. |
| 陈酿 | On the lees in stainless steel tanks. |
| 总酸度 | 5.91 gr/L |
| 残糖 | 1.7 gr/L |