Catena Zapata
Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 門多薩 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 此酒在法國橡木桶中陳放 18-24 個月，之後在瓶中陳放 24 個月後發售。 |
| 其他年份： | 2016 , 2020 |
描述
這款阿根廷靜止紅酒產自門多薩地區的卡特納·薩帕塔酒莊 Catena Zapata ，酒精度為13.5%，採用100%馬爾貝克葡萄釀造，年份為2018年。這款酒來自阿德里安娜葡萄園 Adrianna Vineyard ，這是一座高海拔葡萄園，出產風味濃鬱的葡萄。 70%的葡萄在全新的法國橡木桶中發酵15至30天，並經過精心管理以保留其香氣。之後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀18至24個月，最後在瓶中陳釀24個月。餘韻悠長，略帶鹹鮮的餘韻。
獎項
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2018
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2018
98/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2018
97/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 門多薩 |
| 供应商 | Catena Zapata |
| 产地 | Luján de Cuyo - 門多薩 (阿根廷) |
| 气候 | Altitduine: 海拔 1450 公尺 |
| 土壤成分 | 礫石的淺層土壤。 |
| 酿酒工艺 | 70% 的葡萄在 225-500 公升的新法國橡木桶中發酵 15-30 天。發酵溫度保持低溫，以便萃取出濃郁的香氣，木塞的管理則以手工完成，以確保甜美的風味。在橡木桶中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵，會留下相當多的酒渣和沉澱物。 |
| 陈酿 | 此酒在法國橡木桶中陳放 18-24 個月，之後在瓶中陳放 24 個月後發售。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.58 |